Electrolux EMS26408 Benutzerhandbuch

Kategorie
Mikrowellen
Typ
Benutzerhandbuch

Dieses Handbuch ist auch geeignet für

electrolux
3
F
Bienvenue dans le
monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisis-
sant un appareil Electrolux qui nous
espérons vous accompagnera
agréablement au fil du temps. Au tra-
vers d’une large gamme de produits
de qualité, la volonté d’Electrolux est
de vous rendre la vie plus agréable.
Vous pourrez en visualiser un exemple
sur la couverture de cette notice. Mais
maintenant, il est temps de découvrir
ce guide pour enfin utiliser votre
appareil et profiter des avantages qu’il
vous offre. Nous vous assurons qu’il
vous rendra la vie plus facile. A bientôt.
E
Bienvenido al mundo
Electrolux
Usted ha elegido un producto Electrolux
de primera clase, El cual esperamos le
proporcio una gran satisfaccn en el
futuro. Electrolux ambiciona ofrecerle
una amplia variedad de productos de
calidad la cual haga su vida aun s
moda. Usted puede mirar algunos
ejemplos sobre el la portada de este
manual. Pero ahora es el momento de
estudiar este manual, iniciando su uso y
disfrutando de los beneficios de su
nueva máquina. Nosotros prometemos
que haremos su vida una poco más
cil. Buena suerte.
D
Willkommen bei
Electrolux!
Wir chten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird.
Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt
von Qualitätsprodukten anzubieten, die
helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu
machen. Sie finden einige Beispiele auf
der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte
nehmen Sie sich einige Minuten, diese
Benutzerinformation zu lesen, um voll
von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes
profitieren zu können. Wir sind sicher,
dass wird Ihr Leben zukünftig etwas
leichter machen. Wir wünschen eine
gute Zeit.
NL
Welkom in de wereld
van Electrolux!
Gefeliciteerd, u heeft een eersteklas
product van Electrolux uitgekozen
waarvan u jarenlang plezier zult hebben.
De ambitie van Electrolux is om het
huishouden voor u iets makkelijker te
maken door middel van een breed
assortiment kwaliteitsapparatuur. U ziet
een aantal voorbeelden hiervan op de
cover van deze gebruiksaanwijzing of
op onze website. Maar nu is het tijd om
deze gebruiksaanwijzing te bestuderen
en volop gebruik te gaan maken van
alle voordelen van uw nieuwe apparaat.
Wij beloven u dat het uw leven iets
makkelijker zal maken. Veel succes!
EX-71F-EU Covers:New Electrolux Covers 13/12/06 12:29 Page 3
electrolux
4
Consignes de sécurité 5
Description du produit 11
Avant la mise en service initiale 14
Utilisation 15
Tableaux de programmation 26
Recettes 36
Entretien et nettoyage 46
En cas d’anomalie de
fonctionnements 47
Fiche technique 48
Installation 49
Informations environnementales 51
Garantie / Service-clientèle 52
Sommaire
F
Información de seguridad 54
Descripción del producto 59
Antes de usarlo por primera vez 62
Funcionamiento 63
Tabla de programas 74
Recetas 84
Cuidado y limpieza 94
Solución de problemas 95
Especificaciones 96
Instalación 97
Información medioambiental 99
Garantia / Servicio postventa 100
Indice
E
Veiligheidsinformatie 150
Productomschrijving 154
Voor het gebruik 157
Bediening 158
Programma’s 168
Recepten 178
Reining en onderhoud 189
Foutopsporing 190
Technische gegevens 191
Installatie-aanwijzing 192
Milieuinformatie 194
Garantie / Serviceafdeling 195
Inhoud
NL
Sicherheitsinformation 102
Produktbeschreibung 107
Vor der ersten inbetriebnahme 110
Betrieb 111
Programmtabellen 122
Rezepte 132
Reinigung & pflege 142
Fehlersuche 143
Technische daten 144
Aufstellanweisungen 145
Umweltinformation 147
Garantie / Kundendienst 148
Inhalt
D
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electrolux sicherheitsinformation
102
Wichtig für ihre sicherheit: Lesen sie die folgenden
hinweise aufmerksam durch, und bewahren sie die
bedienungsanleitung auf
Zur Vermeidung von Feuer
Mikrowellengete sollten während
des Betriebs nicht unbeaufsichtigt
gelassen werden.
Zu hohe Leistungsstufen oder zu
lange Garzeiten nnen das Gargut
überhitzen und Feuer verursachen.
Die Steckdose muss ständig
zugänglich sein, so dass der Netzstecker
im Notfall einfach abgezogen werden
kann.
Die Netzspannung muss 230 V
Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte
mit einer Sicherung von mindestens 16 A
oder einem Sicherungsautomaten von
mindestens 16 A ausgestattet sein.
Es wird empfohlen das Gerät an einen
separaten Stromkreis anzuschlien.
Das Gerät nicht im Freien lagern oder
aufstellen.
NIEMALS DIE R ÖFFNEN,
wenn im Gerät erwärmte
Lebensmittel zu rauchen beginnen.
Das Gerät ausschalten, den
Netzstecker ziehen und warten, bis
die Lebensmittel nicht mehr
rauchen. Öffnen der r hrend
der Rauchentwicklung kann Feuer
verursachen.
Nur für Mikrowellengeräte
vorgesehene Behälter und
vorgesehenes Geschirr verwenden.
Siehe Seite 114.
Niemals das Get
unbeaufsichtigt lassen, wenn
Kunststoff-, Papier- oder andere
brennbare Lebensmittelbelter
verwendet werden.
Den Spritzschutz r den
Hohlleiter, den Garraum, den
Drehteller und den Drehteller-Träger
nach der Verwendung des Getes
reinigen. Diese Bauteile sollten
trocken und fettfrei sein.
Zurückbleibende Fettspritzer nnen
überhitzen, zu rauchen beginnen
oder sich entnden.
Keine brennbaren Materialien in der
Nähe des Geräts (einheitliche
Wortschreibung verwenden) oder den
Lüftungsöffnungen lagern.
Niemals die ftungffnungen
blockieren.
Alle Metallverschsse, Drähte usw.
von Lebensmitteln und Verpackungen
entfernen. Funkenbildung auf
Metalloberfchen kann zu Feuer führen.
Das Mikrowellenget nicht zum
Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder
Fett verwenden. Temperaturen nnen
nicht kontrolliert werden und das Fett
kann sich entnden.
Zum Herstellen von Popcorn sollte nur
für Mikro-wellengeräte vorgesehenes
Popcorn-Geschirr verwendet werden.
Keine Lebensmittel oder andere
Gegensnde im Get lagern.
Die Einstellungen nach dem Starten
des Geräts (einheitliche Wortschreibung
verwenden) überpfen um
sicherzustellen, dass das Gerät wie
gewünscht arbeitet. Diese
Bedienungsanleitung zusammen
verwenden.
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electrolux sicherheitsinformation
103
Zur Vermeidung von Verletzungen
Warnung: Das Gerät nicht betreiben,
wenn es beschädigt ist oder
Fehlfunktionen aufweist. Überpfen
Sie vor dem Betrieb die folgenden
Punkte:
a) Die Tür muss einwandfrei
schließen und darf nicht schlecht
ausgerichtet oder verzogen sein.
b) Die Scharniere und rsicher-
heitsverriegelungen dürfen nicht
gebrochen oder lose sein.
c) Die Türdichtungen und
Dichtungsoberflächen rfen
nicht beschädigt sein.
d) Im Garraum und an der Tür
dürfen keine Dellen oder andere
Beschädigungen vorhanden sein.
e) Das Netzkabel und der
Netzstecker rfen nicht
beschädigt sein.
Nehmen Sie unter keinen Umständen
Reparaturen oder Änderungen an
Ihrem Mikrowellengerät selbst vor.
Reparaturen, insbesondere solche,
bei denen die Abdeckung des Geräts
entfernt werden muss, dürfen
ausschlilich von entsprechend
qualifizierten Technikern
vorgenommen werden.
Das Gerät nicht bei geöffneter r oder
mit auf irgendeine Weise veränderter
Türsicherheits-verriegelung betreiben.
Niemals das Get betreiben, wenn
sich Gegenstände zwischen den
Türdichtungen und den abdichtenden
Oberflächen befinden.
Darauf achten, dass sich weder
Fett noch Schmutz auf den Türdich-
tungen bzw. den benachbarten
Geräteteilen ansammeln. Befolgen
Sie die Hinweise unter "Reinigung &
Pflege" auf Seite 142.
Wird das Gerät nicht sauberge-
halten, kann dies die Oberfläche
beeintchtigen und sich negativ
auf die Lebensdauer des Gets
auswirken. Schlimmstenfalls kann
die Sicherheit des Geräts
beeintchtigt werden.
Personen mit HERZSCHRITT-
MACHERN sollten ihren Arzt oder den
Hersteller des Herzschrittmachers nach
Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit
Mikrowellengeten befragen.
Zur Vermeidung von elektrischem
Schlag
Unter keinen Umständen sollte das
äere Gehäuse entfernt werden.
Niemals Fssigkeiten in die Öffnungen
der Türsicherheitsverriegelung oder
Lüftungsöffnungen kommen lassen oder
Gegensnde in diese Öffnungen stecken.
Wenn gßere Mengen Flüssigkeiten
verschüttet werden, müssen Sie sofort
das Get ausschalten, den Netzstecker
ziehen und den ELECTROLUX
autorisierten Kundendienst anfordern.
Niemals das Netzkabel bzw. den
Netzstecker in Wasser oder andere
Fssigkeiten legen.
Das Netzkabel darf nicht über hee
oder scharfe Oberfchen geführt werden,
wie zum Beispiel über den heißen
Lüftungsöffnungen an der oberen
Rückwand des Gerätes.
Auf keinen Fall versuchen, die
Garraumlampe selbst auszuwechseln,
sondern nur von einem von
ELECTROLUX Kundendienst lassen!
Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte,
wenden Sie sich bitte an Ihren
Elektrohändler oder eine von
ELECTROLUX autorisierte
Kundendienststelle!
Wenn das Netzkabel beschädigt ist,
muss es durch ein neues Spezialkabel
ersetzt werden.
3. EX-71F-EU German:NEW Electrolux_MG BASE_German 13/12/06 12:25 Page 103
electrolux sicherheitsinformation
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Bitte das Auswechseln durch einen
von ELECTROLUX autorisierten
Kundendienst vornehmen lassen.
Zur Vermeidung von Explosionen
und plötzlichem Sieden:
Warnung: Speisen in flüssiger und
anderer Form rfen nicht in
verschlossenen Geßen erhitzt
werden, da sie explodieren könnten.
Niemals verschlossene Belter
verwenden. Verschlüsse und
Abdeckungen entfernen. Verschlossene
Behälter können durch den Druckanstieg
selbst nach dem Ausschalten des
Gerätes noch explodieren.
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten
vorsichtig sein. Behälter mit großer
öffnung verwenden, damit entstehende
Blasen entweichen nnen.
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten
in Mikrowellengeräten beim
Entnehmen des Behälters vorsichtig
sein, da es zu einem verstetem
Aufwallen durch Siedeverzug
kommen kann.
Um Verbrennungen durch plötzliches
Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:
1. Die Flüssigkeiten vor dem
Kochen/Erhitzen umhren.
2. Es wird empfohlen, hrend des
Erhitzens einen Glasstab oder
ähnlichen Gegenstand in den Belter
zu stecken.
3. Nach dem Erhitzen die Fssigkeit
noch kurze Zeit im Get stehen
lassen r mindestens 20 Sekunden,
um verstetes Aufwallen durch
Siedeverzug zu verhindern.
Eier nicht in der Schale kochen.
Hartgekochte Eier rfen nicht in
Mikrowellengeten erwärmt
werden, da sie selbst nach der
Erwärmung explodieren nnen.
Zum Kochen oder Aufrmen von
Eiern, die nicht verquirlt oder
verhrt wurden, das Eigelb und
Eiweiß anstechen, damit es nicht
explodiert. Vor dem Aufwärmen im
Mikrowellenget die Schale von
gekochten Eiern entfernen und die
Eier in Scheiben schneiden.
Die Schale von Lebensmitteln, z.B.
Kartoffeln, rstchen oder Obst, vor
dem Garen anstechen, damit der Dampf
entweichen kann.
Zur Vermeidung von
Verbrennungen
Beim Entnehmen von Gargut aus dem
Garraum sollten Topflappen o.ä.
verwendet werden.
Behälter, Popcorngeschirr,
Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht
und den nden abgewandt öffnen, um
Verbrennungen durch Dampf zu
vermeiden.
Um Verbrennungen zu vermeiden,
immer die Lebensmitteltemperatur
prüfen und umrühren, bevor Sie das
Gargut servieren. Besondere
Vorsicht ist geboten, wenn die
Lebensmittel oder Getränke an
Babys, Kinder oder ältere Personen
weitergereicht werden.
Die Temperatur des Behälters ist kein
echter Hinweis auf die tatsächliche
Temperatur des Lebensmittels oder
Getnks; immer die Temperatur prüfen.
Halten Sie beim Öffnen der Geräter
ausreichenden Abstand, um
Verbrennungen durch austretende Hitze
oder Dampf zu vermeiden.
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electrolux sicherheitsinformation
105
Schneiden Sie gefüllte, gebackene
Speisen nach dem Garen in Scheiben,
um den Dampf entweichen zu lassen und
Verbrennungen zu vermeiden.
Kinder vom Türglas fernhalten, um
Verbrennungen zu vermeiden.
Die Gerätetür, die Geräteaen-
fchen, die Geräterückseite, der
Geräteinnenraum, ftungffnungen,
Zubehörteile und das Geschirr im GRILL,
KOMBI, AUTOKOCH-Betriebsart nicht
berühren, da sie he werden. Vor der
Reinigung sicherstellen, dass alle
Geräteteile abgekühlt sind.
Zur Vermeidung von
Fehlbedienung durch Kinder
Warnung: Kinder rfen das Get
nur unter Aufsicht benutzen oder
wenn sie ausreichende Anweisungen
zur sicheren Benutzung erhalten
haben und die Gefahren eines
unsachgeßen Gebrauchs
verstehen.
Nicht an die Geräter lehnen oder an der
Tür hängend schwingen. Das
Mikrowellenget ist kein Spielzeug!
Kinder sollten mit allen wichtigen
Sicherheitshinweisen vertraut gemacht
werden: z.B. Verwendung von
Topflappen und vorsichtiges Abnehmen
von Deckeln. Beachten Sie besonders
Verpackungen, die Lebensmittel knusprig
machen (z.B. selbstbunende
Materialien), indem sie besonders he
werden.
Sonstige Hinweise
Niemals das Get auf irgendeine
Weise vendern.
Dieses Gerät ist nur für den
Hausgebrauch vorgesehen und darf
nur zum Garen von Lebensmitteln
verwendet werden. Es eignet sich
nicht r gewerbliche Zwecke oder
den Gebrauch in einem Labor.
Zur Vermeidung von
Fehlfunktionen und
Beschädigungen dieses Geräts
Das Gerät niemals leer in Betrieb
nehmen, es sei denn, dies wird in der
Bedienungsanleitung ausdcklich
empfohlen (Posten 2, Seite 117).
Durch Inbetriebnahme des Getes ohne
Gargut kann das Get bescdigt
werden.
Bei der Verwendung von
Bunungsgeschirr oder
selbsterrmenden Materialien muss
eine wärmefeste Isolierung (z.B. ein
Porzellanteller) zwischen Geschirr und
Drehteller gestellt werden. Dadurch
werden Beschädigungen des Drehtellers
und des Drehteller-Tgers durch Wärme
vermieden. Die angegebene Aufheizzeit
für das Geschirr sollte nicht überschritten
werden.
Kein Metallgeschirr verwenden, da
Mikrowellen reflektiert werden und dies zu
Funkenbildung führt. Keine Konserven in
das Gerät stellen.
Nur den r dieses Gerät
vorgesehenen Drehteller und den
Drehteller-Träger verwenden. Benutzen
Sie das Mikrowellengerät nicht ohne den
Drehteller.
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electrolux sicherheitsinformation
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Um das Zerspringen des Drehtellers
zu vermeiden:
(a) Vor dem Reinigen, den Drehteller
abkühlen lassen.
(b) Keine heißes Gargut oder heißes
Geschirr auf den kalten Drehteller
stellen.
(c) Keine kalten Lebensmittel oder kaltes
Geschirr auf den heißen Drehteller
stellen.
Während das Get arbeitet, keine
Gegensnde auf das äußere Geuse
stellen.
Keine Kunststoffbelter für den
Mikrowellenbetrieb verwenden, wenn das
Gerät nach dem Gebrauch GRILL,
KOMBI, AUTOKOCH-Betriebsart noch
heiss ist, da diese sonst schmelzen
könnten. In diesen Betriebsarten rfen
keine Kunststoffbelter verwendet
werden, es sei denn, der Hersteller weist
auf deren Eignung zu diesem Zweck hin.
Hinweise:
Bei Fragen zum Anschluss des Geräts
wenden Sie sich bitte an einen
autorisierten Elektrofachmann.
Sowohl der Hersteller als auch der
Händler können keine Verantwortung
für Beschädigungen des Geräts oder
Verletzungen von Personen
übernehmen, die als Folge eines
falschen elektrischen Anschlusses
entstehen.
Wasserdampf und Tropfen können
sich auf den Wänden im Innenraum
bzw. um die Türdichtungen und
Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist
normal und ist kein Anzeichen für den
Austritt von Mikrowellen oder einer
sonstigen Fehlfunktion.
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electrolux produktbeschreibung
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Produktbeschreibung
1 Grill-Heizelement
2 Gerätefront
3 Innenbeleuchtung
4 Bedienblende
5 Türöffnungs-Taste
6 Spritzschutz für den Hohileiter
7 Garraum
8 Antrieb
9 Türdichtungen und
Dichtungsoberlächen
10 Befestigungspunkte (4 Stellen)
11 Lüftungsöffnungen
12 Gehäuse
13 Geräterückseite
14 Netzkabel-Träger
15 Netzkabel
1 2
10
4
5
9876
15
14
11
12
13
3
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electrolux produktbeschreibung
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Bedienblende
1 Display
2 Anzeigen und Symbole
Je nach Instruktion leuchtet die
entsprechende Anzeige über dem
Symbol auf oder sie blinkt. Wenn eine
Anzeige blinkt, drücken Sie die
entsprechende Taste (mit dem
gleichen Symbol) oder hren Sie den
erforderlichen Bedienungsschritt aus.
Umrühren
Wenden
Gewicht/Leistungsstufe
Grill
Mikrowellen-Anzeige
Symbol r Garen
3 ZEITSCHALTUHR/GEWICHT
LEISTUNGS-Knopf
4 AUTOKOCH-Taste
Diese Taste zur Auswahl von einem
der 2 Automatikprogramme drücken.
5 AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1-Taste
Diese Taste zur Auswahl von einem
der 2 Automatikprogramme drücken.
6 AUTOKOCH-PLUS-GRILL 2-Taste
Diese Taste zur Auswahl von einem
der 4 Automatikprogramme drücken.
7 AUTOAUFTAU-Taste
Diese Tasten zur Auswahl von einem
der 4 Automatikprogramme drücken.
8 BETRIEBSARTEN-Taste
Mit dieser Taste wählen Sie die
Mikrowellen-, Grill- oder Kombifunktion.
1. Einmal drücken, um die
Mikrowellen- Funktion auszuwählen
2. Zweimal drücken, um den Grill
auszuwählen
3. Dreimal drücken, um die Kombi-
Betriebsart, d. h. Mikrowelle mit
Grill auszuhlen.
9 START/+30-Taste
10 STOP-Taste
11 TÜRÖFFNUNGS-Taste
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
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electrolux produktbeschreibung
109
Zubehör
Überprüfen Sie, dass folgende
Zubehörteile mitgeliefert wurden:
(16)Drehteller
(17)Drehteller-Träger
(18)Hoher Rost
(19)Niedriger Rost
(20)4 Befestigungsschrauben (nicht
abgebildet)
Den Drehteller-Träger in die
Antriebswelle am Garraumboden
einsetzen.
Dann den Drehteller darauf legen.
Um Schäden am Drehteller zu
vermeiden, ist darauf zu achten,
dass Geschirr und Behälter bei der
Entnahme nicht den Rand des
Drehtellers berühren.
Hinweis: Bei der Bestellung von
Zubehör, teilen Sie Ihrem Händler oder
dem ELECTROLUX autorisierten
Kundendienst bitte folgende Angaben
mit: Name des Zubehörteils und
Bezeichnung des Modells.
17
16
18
19
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electrolux produktbeschreibung
110
Vor der ersten inbetriebnahme
Vor inbetriebnahme
1. Das Gerätestecker in die Steckdose
stecken.
2. Die Anzeige blinkt:
3. Die STOP-Taste drücken. Auf dem
Display erscheint:
4. Hinweise zum Einstellen der Uhr
finden Sie unten.
5. Wenn Sie den Grill benutzen wollen,
das Gerät zunächst 20 Minuten
ohne Lebensmittel betreiben (Siehe
Seite 117, Hinweis 2).
Benutzung der STOP-taste
Benutzung der STOP-Taste:
1. Löschen eines Eingabefehlers beim
Programmieren.
2. Vorübergehendes Unterbrechen
des laufenden Betriebs.
3. Löschen eines Programms
während des laufenden Betriebs
durch zweimaliges Drücken.
x1
Einstellen der uhr
Die Uhr läuft im 12 Stunden- oder im
24 Stunden-Format.
1. Um die Uhr auf das 12 Stunden-
Format einzustellen, die
BETRIEBSARTEN-Taste 3
Sekunden lang gedrückt halten.
erscheint auf dem Display.
2. Um die Uhr auf das 24 Stunden-
Format einzustellen, die
BETRIEBSARTEN-Taste nach
Schritt 1 noch einmal drücken,
wird auf dem Display
angezeigt.
Beispiel: Einstellen der 24 Stunden-
Uhr auf 23.35 Uhr.
1. Wählen Sie die Uhren-Funktion.
(12 Stunden-Uhr)
Wählen Sie die 24 Stunden-Uhr.
2. Stellen Sie die Stunden ein. Den
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopf im
Uhrzeigersinn drehen, bis die
richtige Stunde angezeigt wird (23).
x1
x1 für 3 Sekunden
lang drücken
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electrolux betrieb
111
3. Drücken Sie die BETRIEBSARTEN
-Taste um von den Stunden zu den
Minuten zu wechseln.
4. Stellen Sie die Minuten ein. Den
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopf im
Uhrzeigersinn drehen, bis die
richtige Minuten angezeigt wird (35).
5. Drücken Sie die BETRIEBSARTEN
-Taste um die Uhr zu starten.
Hinweis:
1. Sie können den
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopf im oder gegen
den Uhrzeigersinn drehen.
2. Drücken Sie die STOP-Taste,
wenn Sie beim Programmieren
einen Fehler gemacht haben.
3. Wenn die Stromversorgung Ihres
Mikrowellengerätes unterbrochen
wird, meldet das Display in
Abständen , nachdem die
Stromversorgung wiederhergestellt
wurde. Wenn das während des
Garvorgangs passiert, wird das
Programm gelöscht. Die Uhrzeit
wird ebenfalls gelöscht.
4. Wenn Sie die Uhrzeit neu einstellen
möchten, verfahren Sie wie im
obigen Beispiel.
Hinweis für das kochen
mit mikrowellen
Mikrowellen sind Energiewellen ähnlich
denen, die r Fernseh- und Radiosignale
benutzt werden.
Elektrische Energie wird in
Mikrowellenenergie umgewandelt,
welche mittels eines Wellenleiters in den
Herdinnenraum geleitet wird.
Um zu verhindern, dass Speisen und
Fett in den Wellenleiter gelangen, ist
dieser durch eine Abdeckung gesctzt.
Mikrowellen nnen nicht durch
Metall dringen, daher besteht der
Herdinnenraum aus Metall und die r ist
mit einem feinen Netzwerk aus Metall
versehen. hrend des Kochvorgangs
werden die Mikrowellen von den Seiten
des Herdinnenraums reflektiert.
Mikrowellen nnen bestimmte
Materialien, wie Glas oder Kunststoff,
durchdringen, um die Speisen zu
errmen. (Siehe ‚Geeignetes
Kochgeschirr auf den Seiten 114).
Um Speisen in einem
Mikrowellenherd zu kochen/aufzutauen,
muss die Mikrowellenenergie den
Belter durchdringen nnen, um in die
Speisen einzudringen.
Es ist daher wichtig, das geeignete
Kochgeschirr zu hlen.
Runde/ovale Scsseln sind besser
geeignet als quadratische oder
rechteckige, da die Speisen in den Ecken
leicht überkocht werden. Eine Vielfalt an
Beltern, die zum Kochen geeignet
sind, ist auf den Seiten 114 aufgeführt.
Die Mikrowellen werden von dem in
den Speisen enthaltenen Wasser, Zucker
oder Fett absorbiert und bringen diese
zum vibrieren. Dadurch wird rme
durch Reibung erzeugt, ähnliche der
Wärme, die erzeugt wird, wenn Sie Ihre
Hände reiben.
x1
x1
3. EX-71F-EU German:NEW Electrolux_MG BASE_German 13/12/06 12:25 Page 111
electrolux betrieb
112
Die äußeren Bereiche der Speisen
werden durch die Mikrowellenenergie
errmt, dann wird die rme durch
Konduktion wie beim konventionellen
Kochen ins Innere der Speisen geleitet.
Es ist wichtig, die Speisen gelegentlich zu
wenden, umzuarrangieren oder
umzuhren, um eine gleichßige
Errmung zu gehrleisten.
Sobald der Kochvorgang beendet ist,
stellt der Herd die Produktion von
Mikrowellen automatisch ein.
Die Standzeit nach dem Kochen ist
erforderlich, damit die Hitze sich
gleichßig in den Speisen verteilen
kann.
Mikrowellenherde kochen schneller
als konventionelle Herde. Es ist daher
wichtig, dass bestimmte Techniken
eingehalten werden, um ein gutes
Ergebnis zu gehrleisten. Viele der
folgenden Techniken sind dieselben, die
auch beim herkömmlichen Kochen
benutzt werden.
Charakteristiken der nahrungsmittel
Zusammen- Nahrungsmittel mit hohem Fett- oder Zuckergehalt (z. B. Plumpudding, gelltes
setzung Gebäck) betigen eine geringere Zeit zum Errmen. Hier sollte Sorgfalt walten,
da ein Überhitzen Feuer verursachen kann.
Dichte Die Dichte der Nahrungsmittel beeinflusst die Zeit, die zum Kochen benötigt wird.
Leichte, poröse Nahrungsmittel, wie Kuchen oder Brot, sind schneller gar als
schwere, dichte Nahrungsmittel, wie Braten oder Eintöpfe.
Menge Mit zunehmender Menge an Nahrungsmitteln, die in den Mikrowellenherd gestellt
werden, muss auch die Kochzeit erhöht werden, z. B. vier Kartoffeln brauchen
länger zum Kochen als zwei.
Gße Kleine Nahrungsmittel und kleine Scke werden schneller gekocht als gre, da
die Mikrowellen von allen Seiten in die Mitte eindringen nnen. Damit alle Stücke
gleichmäßig gekocht werden, schneiden Sie sie alle gleichgroß.
Form Nahrungsmittel mit unregelmäßiger Form, wie Hühnerbrust oder Hähnchenkeule,
brauchen nger, bis die dickeren Teile gegart sind. Runde Formen sind beim
Kochen im Mikrowellenherd schneller gekocht als quadratische.
Temperatur Die Ausgangstemperatur der Nahrungsmittel beeinträchtigt die für sie
erforderliche Kochzeit. Gekühlte Nahrungsmittel brauchen nger zum Kochen als
Nahrungsmittel mit Zimmertemperatur. Schneiden Sie gellte Nahrungsmittel,
wie einen Berliner, ein, um rme oder Dampf entweichen zu lassen.
3. EX-71F-EU German:NEW Electrolux_MG BASE_German 13/12/06 12:25 Page 112
electrolux betrieb
113
Getnk / speise Innentemperatur am Innentemperatur
ende der garzeit nach 10 - 15 minuten
standzeit
Garzeitbestimmung mit dem speisenthermometer
Jedes Getränk und jede Speise hat nach Ende des Garvorgangs eine bestimmte
Innentemperatur, bei der der Garvorgang abgeschlossen werden kann und das
Ergebnis gut ist. Die Innentemperatur konnen Sie mit einem Speisen thermometer
feststellen. In der Temperaturtabelle sind die wichtigsten Temperaturen angegeben.
Getnke erhitzen 65-75
o
C
(Kaffee, Wasser, Tee, etc.)
Milch erhitzen 60-65
o
C
Suppen erhitzen 75-80
o
C
Einpfe erhitzen 75-80
o
C
Gefgel 80-85
o
C 85-90
o
C
Lammfleisch Rosa gebraten 70
o
C 70-75
o
C
Durchgebraten 75-80
o
C 80-85
o
C
Roastbeef Leicht angebraten (rare) 50-55
o
C 55-60
o
C
Halb durchgebraten (medium) 60-65
o
C 65-70
o
C
Gut durchgebraten (well done) 75-80
o
C 80-85
o
C
Schweine-, Kalbfleisch 80-85
o
C 80-85
o
C
Kochtechniken
Anordnen Legen Sie die Nahrungsmittel mit dem dicksten Teil nach außen in die
Schüssel. z. B. hnchenkeule
Abdecken Benutzen Sie Mikrowellen-Folie oder einen geeigneten Deckel.
Einstechen Nahrungsmittel mit Schale, Haut oder Membran ssen vor dem Kochen
oder Aufwärmen an mehreren Stellen eingestochen werden, da sich sonst
Dampf entwickeln rde, der das Nahrungsmittel zum explodieren bringen
könnte. z. B. Kartoffeln, Fisch, hnchen, rstchen.
Hinweis: Eier sollten nicht mit Mikrowellenenergie gekocht werden, da sie
explodieren nnen, und dies sogar, nachdem der Kochvorgang
abgeschlossen ist; z. B. pochieren, braten, hartkochen.
Umrühren, r gleichßiges Kochen ist es wichtig, dass die Nahrungsmittel hrend
umdrehen & des Kochens umgehrt, umgedreht und umarrangiert werden. Immer von
umarrangieren aen zur Mitte hin umhren und umarrangieren.
Stehen Die Standzeit nach dem Kochen ist erforderlich, damit die Hitze sich
gleichmäßig in den Nahrungsmitteln verteilen kann.
Abdecken Beim Auftauen von Nahrungsmitteln nnen bestimmte Teile davon errmt
werden. Warme Bereiche nnen durch kleine Stücke Alufolie, welche die
Mikrowellen reflektieren, abgedeckt und gesctzt werden; z. B. hnerflügel
und –beine.
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Kochgeschirr Mikrowell Kommentare
-ensicher
Alufolie / / Ein kleines Stück Alufolie kann dazu benutzt werden, die
Behälter aus Nahrungsmittel vor dem Überhitzen zu schützen. Halten Sie
Alufolie die Folie mindestens 2 cm von den Herdwänden entfernt,
da sonst Lichtbögen auftreten nnen. Behälter aus Alufolie
sind nicht zu empfehlen, es sei denn sie sind vom Hersteller
hierfür vorgesehen, wie z. B. Microfoil ® befolgen Sie die
Anweisungen sorgfältig.
Anbratscsseln Befolgen Sie immer die Anweisungen des Herstellers.
Überschreiten Sie nicht die angegebenen Kochzeiten.
Nehmen Sie sich in Acht, da diese Schüsseln sehr heiß
werden können.
Porzellan & / Porzellan, Keramik, glasiertes Tongeschirr und feines
Keramik porzellan sind in der Regel geeignet, außer wenn es mit
metallischem Dekor verziert ist.
Glaswaren, Bei der Benutzung von Glaswaren sollte Vorsicht walten, da
z. B. Pyrex ® diese durch plötzliche Erhitzung zerbrechen oder springen
können.
Metall Kochgeschirre aus Metall sind bei der Benutzung von
Mikrowellenenergie nicht zu empfehlen, da es zur Bildung
von Lichtbögen kommen kann, die einen Brand auslösen
können.
Kunststoff / Hierbei ist Vorsicht angesagt, da manche Behälter sich bei
Styropor, z. B. hohen Temperaturen verbiegen, schmelzen oder
Fastfood-Belter verrben.
Frischhaltefolie Sollte die Nahrungsmittel nicht berühren und muss
eingestochen werden, damit der Dampf entweichen kann.
Gefrier- / Bratbeutel Müssen eingestochen werden, damit der Dampf entweichen
kann. Stellen Sie sicher, dass die Beutel für die Benutzung in
der Mikrowelle geeignet sind. Benutzen Sie keine Versch-
lüsse aus Kunststoff oder Metall, da diese schmelzen oder
aufgrund der Bildung von Lichtgen Feuer fangen nnen.
Papierteller und Nur zum Erwärmen oder zum Absorbieren von
tassen & Feuchtigkeit benutzen. Hier sollte Sorgfalt walten, da ein
Küchenpapier Überhitzen Feuer verursachen kann.
Stroh- und Behalten Sie den Herd ständig im Auge, da ein Überhitzen
Holzbelter dieser Materialien Feuer verursachen kann.
Recyceltes Papier Können u. U. Metallrückstände enthalten, die Lichtgen
& Zeitungen verursachen und einen Brand auslösen können.
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Um die Mikrowellen-Leistungsstufe
einzustellen:
1. Den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im
Uhrzeigersinn drehen, um die
Garzeit auszuwählen.
2. Die BETRIEBSARTEN-Taste
einmal drücken (nur Mikrowelle).
3. Um die Mikrowellen-Leistungsstufe
zu ändern, den Knopf drehen, bis
die gewünschte Einstellung auf
dem Display erscheint.
4. Die Taste START/+30 drücken.
Hinweis: Wenn keine Auswahl der
Leistungsstufe erfolgt, wird
automatisch die volle Leistung 900 W
eingestellt.
Stromein- Empfohlene Benutzung
stellung
900 W r schnelles Garen oder Erwärmen, z.B. r Suppen, Eintöpfe, Dosengerichte,
heiße Getränke, Gese, Fisch usw.
630 W zum ngeren Garen von kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und
Tellergerichten, auch r empfindliche Gerichte wie sesossen oder hrkuchen.
Mit dieser niedrigeren Einstellung kochen Soßen nicht über und die Speisen garen
gleichmäßig, ohne am Rand hart zu werden oder überzulaufen.
450 W r kompaktere Speisen, die beim Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange
Garzeit erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe empfohlen,
damit das Fleisch zart bleibt.
270 W (Auftau-Einstellung) hlen Sie diese Stufe zum Auftauen, damit Speisen
gleichmäßig auftauen. Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln
und Klöße zu cheln und gebackenen Eierpudding zu kochen.
90 W zum sanften Auftauen, z.B. r Sahnetorten oder Blätterteig.
Für den manuellen Betrieb stehen 5 verschiedene Leistungsstufen zur Auswahl.
Zur Wahl der Mikrowellenleistung sollten Sie sich an den Angaben in dem
nachfolgenden rezepten orientieren. Generell gelten folgende Empfehlungen:
Mikrowellen-leistungsstufen
W = Watt
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Beispiel: Angenommen, Sie wollen
Suppe 2 Minuten und 30 Sekunden
lang bei 630 W Mikrowellen-Leistung
erwärmen.
1. Geben Sie durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopfs im
Uhrzeigersinn die gewünschte
Garzeit ein.
2. Wählen Sie durch einmaliges
Drücken der BETRIEBSARTEN-
Taste die gewünschte Betriebsart
(nur Mikrowelle).
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Garen mit der mikrowelle
Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten
programmieren. (90.00) Die Garzeit
(Auftauzeit) kann in Einheiten von 10
Sekunden bis fünf Minuten eingegeben
werden. Sie hängt von der in der
Tabelle angegebenen Gesamtlänge der
Garzeit (Auftauzeit) ab.
Garzeit Zeiteinheiten
0-5 minuten 10 sekunden
5-10 minuten 30 sekunden
10-30 minuten 1 minute
30-90 minuten 5 minuten
x1
3. Wählen Sie durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopfs die
gewünschte Leistungsstufe.
4. Starten Sie den Garvorgang durch
einmaliges Drücken der START/
+30-Taste.
Hinweis:
1. Wird die Geräter während des
Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit
auf dem Display automatisch
angehalten. Die Rückwärtszählung der
Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür
geschlossen und die START/+30-
Taste gedrückt wird.
2. Wenn Sie während des Garvorgangs
die Leistungsstufe überprüfen wollen,
dcken Sie die BETRIEBSARTEN-
Taste. Solange Ihr Finger diese Taste
berührt, wird die Leistungsstufe
angezeigt.
3. Sie können den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im
oder entgegen dem Uhrzeigersinn
drehen. Wenn Sie den Drehknopf
entgegen dem Uhrzeigersinn drehen,
wird die Garzeit graduell von 90
Minuten vermindert.
x1
Überpfen Sie das Display.
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Garen mit dem grill &
kombi-betrieb
Dieses Mikrowellengerät bietet zwei
GRILL-Betriebsarten:
1. Nur Grill
2. Grill und Mikrowelle.
1. Garen mit dem grill
Mit dieser Zubereitungsart können
Speisen gegrillt/gebräunt werden.
Beispiel: Toasten für 4 Minuten.
1. Geben Sie durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopfs im
Uhrzeigersinn die gewünschte
Garzeit ein.
2. Wählen Sie durch zweimaliges
Drücken der BETRIEBSARTEN-
Taste die gewünschte
Zubereitungsart (nur Grill).
x2
3. Drücken Sie den Garvorgang durch
einmaliges Drücken der
START/+30-Taste.
Hinweis:
1. Der hohe oder der niedrige Rost
wird zum Grillen empfohlen.
2. Bei der ersten Benutzung des Grills
kann es zu Rauchentwicklung oder
Brandgeruch kommen. Das ist
normal und kein Anzeichen dafür,
dass das Gerät funktionsuntüchtig
ist. Um dieses Problem beim
erstmaligen Gebrauch des Gerätes
zu vermeiden, betreiben Sie den
Grill 20 Minuten lang ohne Speisen.
2. Garen in der kombi-
betriebsart
Diese Betriebsart ist eine Kombination
von Grill und Mikrowelle (90 W bis
630 W). Die Mikrowellen-
Leistungsstufe ist auf 270 W
voreingestellt.
Beispiel: Zubereitung von Grillspiessen
(Rezept auf Seite 128) für 7 Minuten mit
der KOMBI-BETRIEBSART (450 W).
Überpfen Sie das Display.
x1
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1. Geben Sie durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopfs im
Uhrzeigersinn die gewünschte
Garzeit ein.
2. Wählen Sie durch dreimaliges
Drücken der BETRIEBSARTEN-
Taste die gewünschte Zubereit-
ungsart (Mikrowelle nur Grill).
3. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf auf
die gewünschte Mikrowellen-
Leistungsstufe.
4. Drücken Sie den Garvorgang durch
einmaliges Drücken der START/+30
-Taste.
x3
Überpfen Sie das Display.
x1
Andere nützliche
funktionen
1. Garen mit verschiedenen
garfolgen
Eine Folge von (maximal) 3 Stufen
kann mit den kombinierten
Betriebsarten MIKROWELLE, GRILL
oder KOMBI programmiert werden.
Beispiel:
Garen: 2 Minuten und 30 Sekunden
bei 630 W (Stufe 1)
5 Minuten nur Grill (Stufe 2)
Stufe 1
1. Geben Sie durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopfs im
Uhrzeigersinn die gewünschte
Garzeit ein.
2. Wählen Sie durch einmaliges
Drücken der BETRIEBSARTEN-
Taste die gewünschte
Zubereitungsart (nur Mikrowelle).
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7. Drücken Sie die START/+30-Taste,
um den Garvorgang zu starten.
(Das Gerät arbeitet nun 2 Minuten und
30 Sekunden lang bei 630 W und
anschliessend 5 Minuten mit dem
Grill).
Hinweis: Wenn Sie ein Programm
einstellen, nachdem Sie GRILL
gewählt haben, lassen Sie Schritte 3
und 4 aus. Wenn Sie nach der
Auswahl von GRILL die
BETRIEBSARTEN-Taste gedrückt
halten, wechselt GRILL automatisch
zu KOMBI über.
Beispiel:
Zubereitung eines 1.0 kg Zucchini-
Nudel-Auflauf (siehe Seite 137).
1. 18 Minuten bei 900 W.
2. 7 Minuten Kombi bei 630 W.
2. 30-Sekundenfunktion
Mit der START/+30-Taste können Sie
die folgenden Funktionen bedienen:
a. Direktstart
Sie können sofort 30 Sekunden
lang mit einer Leistung von 900 W
kochen, wenn Sie die START/+30
-Taste drücken.
3. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs im
Uhrzeigersinn auf die genschte
Mikrowellen-Leistungsstufe.
4. Vor dem Programmieren von Stufe 2
drücken Sie die BETRIEBSARTEN-
Taste.
Stufe 2
5. Geben Sie durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopfs im
Uhrzeigersinn die gewünschte
Garzeit ein.
6. Wählen Sie durch zweimaliges
Drücken der BETRIEBSARTEN-
Taste die gewünschte
Zubereitungsart (nur Grill).
x1
x2
Überpfen Sie das Display.
x1
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Kategorie
Mikrowellen
Typ
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