Electrolux EBCSL9CN Benutzerhandbuch

Marke: Electrolux

Modell: EBCSL9CN

Kategorie: Öfen

Typ: Benutzerhandbuch

EBC SL9(S)

(55 cm)

EBC SL90(S)

(60 cm)

Einbau-Kompaktbackofen

Heissluft, Mikrowelle, Grill

Die Dokumentation für den Kompakt-Backofen ist 3-Teilig: Gebrauchsanweisung, Back-/Brattabelle

und Technisches Zusatzblatt. Die Sicherheitshinweise im Technischen Zusatzblatt sind integrierender

Bestandteil dieser Gebrauchsanweisung.

Das Gerät erst nach dem Lesen aller Dokumente und der Sicherheitshinweise in Betrieb nehmen.

Um zu gewährleisten, dass Sie vom Inhalt dieser Anleitung Kenntnis genommen haben, bitten wir

Sie, die ausgefüllte Garantiekarte an den Kundendienst in Mägenwil zu senden. Bitte geben Sie

diese Anleitung allfälligen Nachbenutzern weiter.

GEBRAUCHSANWEISUNG

AnwendungAnwendung

(2 min.)

PEEPPEEP

Watt

min gr

2 x1x

- Tasten mit der Fingerspitze drücken –> innert 5 Sek. einstellen!

Inbetriebnahme

Bedienblende

Anwendung

Backofen-Funktionen

Automatikprogramme

Mikrowellen-Funktion

Memory-Funktion Warmhalten

Uhr-Funktionen

Einstellung

Temperatur & Zeit

Gewicht

P = Memory-Funktion

(d = Demofunktion)

Backofen-Funktion

Mikrowellenfunktion

Thermometer-Symbol

Gewichts-Anzeige

Ende

Tageszeit

Mikrowellenverteiler

Kuchenblechführungen

(3 Einschubebenen)

Flächengrill

Keine Alufolie/Aluschale auf den Backofenboden legen!

Backraum

Kurzzeit

Dauer

Stopp/ Zurücksetzen

Start

Bodenglas

(herausnehmbar)

HL-Gebläse/

Rückwandheizkörper

Backofenleuchte

- wird eingeschaltet sobald

eine Funktion gestartet oder

die Tür geöffnet ist

- erlischt bei geöffneter Tür

und ausgeschaltetem Gerät

nach 10 Min.

Betrieb fortfahren -> Start-Taste drücken

Allgemein

Gerät schaltet sich

automatisch aus

PEEP ausschalten:

Beliebige Taste drücken

Während /am Ende des Betriebs Temperaturanzeige

Gerät heizt auf Temperatur erreicht

Wenn Dauer/ Ende abgelaufen ist

- Wird die gewählte Funktion nicht innerhalb 30 Sek. gestartet, schaltet sich das Gerät aus.

- Wird während dem Betrieb die Tür geöffnet, stoppt die Funktion -> Tür schliessen und innerhalb 30 Sek. Start-Taste drücken.

Nach dem Abschalten des Gerätes läuft der Nischen-

lüfter weiter bis die Temperatur auf 80 °C gesunken

ist.

Haben Sie die Uhr schon eingestellt? Siehe Seite 7

Mikrowellenleistung

P = Automatikprogramme 1-12

Betrieb

unterbrechen

Gerät

ausschalten

Keine Funktion bei geöffneter Tür

Das Bodenglas ist eine Arbeitsfläche zum Erwärmen von Speisen / Flüssigkeiten

und bei Mikrowellenbetrieb eine Notwendigkeit!

Seite

1 2

Braten / Backen

Backofen-Funktion wählen

kann die Temperatur verändert werden

Gerät evtl. mit Stop-Taste

zuerst ausschalten

Während des Betriebs...

Funktion

wählen

evtl. Temperatur

wählen

Starten

Taste mehrmals drücken...

evtl. Dauer/Ende

wählen

Taste «M» für 2 Sek. drücken bis Signal ertönt

(für neue Funktion Taste erneut 2 Sek. drücken)

MEMORY-FUNKTION

1. Mit M-Taste gespeichertes aufrufen

2. Start drücken

Starten der Memory-Funktion:

(s. Uhr-Funktion, S. 5)

(*Sonderzubehör s.S. 7)

FÜR…

- Gebäck

(bis zu 2 Ebenen)

- Temp. 15° C niedriger wählen

als bei Rezepten angegeben

HEISSLUFT

TemperaturEinschubebene

Voreinstellung:

170 °C

Einstellbereich:

30-250 °C

Bleche/Rost

1 oder 2 Bleche 1 Blech: 1 oder 2

2 Bleche: 1 + 3

1 Rost + 1 Blech

FLÄCHENGRILL

Voreinstellung:

250 °C

Einstellbereich:

30-250 °C

Rost: 2 oder 3

Blech: 1 Ebene

darunter

- Abstand zum Heizkörper kann

durch Rostwölbung nach oben

oder unten variiert werden

- Darunter ein Backblech als

Auffangschutz einschieben

- Für flaches Grilliergut wie Steaks,

Koteletts, Würstchen, Fisch

- Überbacken von Toast

- Überflämmen von Marzipan/Eis

- Üeberkrusten von Aufläufen

1 Rost + 1 Blech

TURBOGRILL

Voreinstellung:

180 °C

Einstellbereich:

30-250 °C

Rost: 1 oder 2

Blech: 1 Ebene

darunter

- Hohe Bratenstücke

- Rollbraten

- Geflügel

- Gratins/Aufläufe

- etc.

- Braten ist gar, sobald er

beim Draufdrücken nicht

mehr nachgibt

- Den Braten vor dem

Aufschneiden ca. 10 Min.

zugedeckt ruhen lassen

- Das Kuchenblech mit

Backpapier belegen

- Dörrgut einschichtig/eng

zusammen darauf legen

- Ofen ab und zu öffnen,

halbzeitig auskühlen

- Dörrbleche* eignen sich

besonders gut

- Trocknungsgrad regelmässig

überprüfen (weder feucht

noch brüchig)

- Dörren/Trocknen von Kräutern,

Obst, Gemüse (1 bis 2 Ebenen,

Bleche von Zeit zu Zeit tauschen)

- Auftauen

DÖRREN & AUFTAUEN

1 oder 2 Bleche Voreinstellung:

30 °C

Einstellbereich:

30-100 °C

1 Blech: 2

2 Bleche: 1 + 2

Es kann eine Einstellung,die immer wieder benutzt

wird, gespeichert werden

Seite

132

Geeignet zum…Leistung

1 2 354

Hinweise für die Mikrowelle

1 2

kann die Leistung

verändert werden

Mikrowelle

MW-Leistung

wählen

Temperatur

einstellen

StartenGarzeit

einstellen

Backofen-Funktion

wählen

Zu den Beheizungsarten der Backofenfunktionen kann die Mikrowelle zugeschaltet werden.

Die Gerichte werden in kürzester Zeit gegart und gleichzeitig gebräunt,

siehe Back- und Brattabelle und geeignetes Geschirr / Material S.4

TIPP

Orientieren Sie sich an einem ähnlichen Lebensmittel

und passen Sie die Garzeiten nach folgender Regel an:

Doppelte Menge = fast doppelte Zeit

Halbe Menge = halbe Zeit

In 100er-Schritten,

Leistung (Watt)

wählen

Garzeit (Dauer)

einstellen

Starten

Taste mehrmals drücken...

1000 Watt

900 Watt

800 Watt

700 Watt

- Erhitzen von Flüssigkeiten

- Ankochen zu Beginn eines Garvorganges

- Garen von Gemüse

- Garen von Lebensmittel

- Schmelzen von Gelatine oder Butter

600 Watt

500 Watt

- Auftauen und Erhitzen von Tiefkühlprodukten

- Erhitzen von Tellergerichten

- Fertiggaren von Eintopfgerichten

- Garen von Eierspeisen

400 Watt

300 Watt

200 Watt

- Weitergaren von Speisen

- Garen empfindlicher Speisen

- Erhitzen von Babynahrung

- Ausquellen von Reis

- Erwärmen von empfindlichen Speisen

- Schmelzen von Käse

100 Watt - Auftauen von Fleisch, Fisch, Brot

- Auftauen von Käse, Sahne, Butter

- Auftauen von Obst und Kuchen (Sahnetorten)

- Hefeteig gehen lassen

- Anwärmen von kalten Speisen und Getränken

Die angegebenen Leistungen sind Richtwerte

Mikrowelle

PROGRAMMIERTE REZEPTE

siehe Back- und Brattabelle und Automatik-Programme

MEMORY-FUNKTION

Bei 700 W bis 1000 W, 0 bis 7 Min. 40 Sek.

Bei 100 W bis 600 W, 0 bis 59 Min.

Gerät evtl. mit Stop-Taste

zuerst ausschalten

Max. 7 Min. bei maximaler Mikrowellenleistung

Mikrowelle Quick-Start

Betriebsdauer

einstellen

Das Gerät schaltet sich mit maximaler

Mikrowellenleistung ein.

Übergaren Sie die Speisen nicht durch

zu hohe Leistung und Zeit.

Die Speisen können an bestimmten Stellen

austrocknen, verbrennen oder sich entzünden.

- Mikrowellenbetrieb nur mit Gargut - nicht leer betreiben!

- Nur mikrowellengeeignetes Geschirr verwenden, s. S. 4

- Gargut auf Bodenglas oder Glasbackschale stellen

- Zum Erhitzen von Flüssigkeiten immer einen Kaffeelöffel oder

Glasstab (Zubehör) mit ins Gefäss geben um Siedeverzug

(überkochen oder verspritzen) zu vermeiden

- Lebensmittel mit «Haut» oder «Schale» (z.B. Kartoffeln,

Tomaten, Würstchen) vor dem Garen mit einer Gabel

mehrmals anstechen, damit diese nicht platzen

- Keine Eier in Schale garen, sie können platzen.

- Keine Aluminiumfolie verwenden. Bei Verwendung von

Fertiggerichten unbedingt auf Gehäuseabstand achten

(Funkenbildung)

Einstellungen siehe Mikrowelle

Kombinierte Funktionen

siehe Braten / Backen

MEMORY-FUNKTION

siehe Braten / Backen

siehe «Sicherheitshinweise»

Empfehlung: Stellen Sie ihr Gargut in die

Glasbackschale oder auf das Bodenglas

Während Dauer abläuft...

Dauer ändernUhr-Funktion drücken

Seite

Fertiggerichte in Verpackungen 3)

Um Geschirr vorzuwärmen oder Speisen warmzuhalten

Einschalten- Geschirr gleichmässig verteilen

- ev. 1x umschichten (oben/unten)

Warmhaltefunktion anwählen

(Temperatur, ca. 80 °C, reguliert sich automatisch)

Stoppen/

ausschalten

Warmhalten

(*Sonderzubehör s.S. 7)

Backformen

- Mageres Fleisch, Wildfleisch, Hackbraten direkt

auf Bratgefäss legen

- Helle Formen verlängern Back-/Bratzeiten

- Backformen/-geschirr auf Kuchenblech stellen

- Bei Heissluft Backkeramik/hitzebeständige

Formen verwenden

(Bräter, Pyrex- od. Steingutform)

- Grillrost mit Wölbung nach oben um das

Abrutschen der Brat-/Backform zu verhindern

Grillrost

(z.B. Pizza)

- Auf das mit Backpapier belegte Kuchenblech

legen um Backblechverzug zu vermeiden

(Temperaturunterschiede)

- Profiblech* verwenden

Tiefkühlgebäck

Saucen

- Sauce leicht anbräunen lassen, dann heisses

Wasser dazu giessen

Bei Bratzeit von mehr als 1h: Zutaten für Saucen

erst 1/2h vor Ende ins Bratgefäss geben

Grillieren

- Stark fetthaltiges Grilliergut nicht zu nahe unter dem Heizkörper einschieben

- Backofentür schliessen zum Grillieren

- Nie ohne Aufsicht grillieren

- Wenn in kurzer Folge mehrmals hintereinander grilliert wird; Kuchenblech nach jedem Vorgang reinigen

Allgemein

Braten / Backen

Geschirr/Material

Geeignetes Geschirr/Material

Feuerfestes Glas und Porzellan, Glasbackschale (ohne Metallanteile, z.B. Pyrex, Jenaer Glas)

Nicht feuerfestes Glas und Porzellan 1)

Glas- und Vitrokeramik aus feuer-/frostfestem Material (z.B. Arcoflam)

Keramik 2), Steingut 2)

Hitzebeständiger Kunststoff bis 200 °C

Pappe, Papier

Frischhaltefolie

Bratfolie mit mikrowellengeeignetem Verschluss 3)

Bratgeschirr aus Metall z.B. Emaille, Guss

Backformen, schwarz lackiert oder silikonbeschichtet 3)

Grillrost, Backblech

1) ohne Silber-, Gold-, Platin- oder Metallauflage /Dekorationen

2) ohne Quarz- bzw. Metallanteile, keine metallhaltige Glasur

3) bitte die vom Hersteller angegebenen Maximaltemperaturen beachten

- Beim Erhitzen mit Mikrowelle Speisen immer umrühren/wenden, da Wärme im Lebensmittel

selbst entsteht und daher nicht alle Stellen gleichzeitig erhitzt werden.

- Lebensmittel im Gerät oder ausserhalb stehen lassen, damit sich Wärme gleichmässiger verteilt.

(*Sonderzubehör s.S. 7)

Garen

- Möglichst zugedeckt, nur wenn es eine

Kruste geben soll, Speisen offen garen

- Gekühlte oder gefrorene Speisen brauchen

eine längere Garzeit

- Saucenhaltige Speisen von Zeit zu Zeit umrühren

- Gemüse mit fester Struktur (z.B. Karotten,

Erbsen, Blumenkohl) mit Wasser garen

- Gemüse in gleich grosse Stücke schneiden

- Flache, weite Gefässe verwenden

Mikrowelle

- Speisen nach dem Abschalten einige Minuten

stehen lassen (Standzeit)

- Alufolienverpackungen, Metallbehältnisse etc.

vor der Zubereitung entfernen

- Metallgegenstände oder eventuell verwendete

Alu-Abdeckfolienteile müssen mind. 2 cm von

den Garraumwänden und Tür entfernt sein

Fertiggerichte

- Unbedingt die auf der Verpackung aufgedruckten

Hinweise des Herstellers beachten

Auftauen

Fleisch, Geflügel, Fisch:

- Gefrorene, ausgepackte Lebensmittel auf

umgedrehten kleinen Teller mit Gefäss darunter

legen und nach halber Auftauzeit wenden

Butter, Tortenstücke, Quark:

- Nicht vollständig im Gerät sondern bei

Raumtemperatur auftauen lassen

Obst, Gemüse:

- Falls es roh weiterverarbeitet wird, nicht voll-

ständig im Gerät sondern bei Raumtemperatur

- Falls das Obst und Gemüse gekocht werden

soll, direkt mit höherer Mikrowellenleistung

Crostinoplatte (Sonderzubehör s. S. 7)

Backofen

Grill

Mikrowelle

Auftauen Erwärmen Garen

Seite

Watt

min gr

wann soll das Gericht fertig sein?

ENDE

Ist die Tageszeit ausgeblendet:

- Anzeige leuchtet beim Einschalten

- Anzeige erlischt beim Ausschalten

(Zuerst Backofen-Funktion wählen)

DAUER

0 bis 99 Minuten

KURZZEIT

verändern (Z.B. Sommer-/ Winterzeit)

TAGESZEIT

einstellen

DAUER / ENDE können gleichzeitig verwendet werden, wenn:

- der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch

ein- und ausgeschaltet werden soll

- ein Programm gewählt ist.

- Nach dem Einstellen einer Uhr-Funktion blinkt Symbol 5 Sek., danach leuchtet Tageszeit, Kurzzeit, Dauer, Ende und die Zeit beginnt abzulaufen

- Während entsprechendes Symbol blinkt (5 Sek.): Zeiten einstellen/verändern

- Durch wiederholtes Berühren kann die aktuelle Tageszeit abgefragt werden

Uhr-Funktionen

Tageszeit kann nur ausgeblendet werden, wenn keine weitere Anzeige im Display aktiv ist!

aus-/ einblenden

Ausschalten Gleichzeitig ca. 2 Sek. drücken

bis Anzeige erlischt/aufleuchtet

Sicherheitsabschaltung

Ende

Tageszeit

Kurzzeit

Dauer

0 bis 23 Std. 59 Min.

Ohne Auswirkung auf

Mikrowellen-/ Backofenbetrieb

Kindersicherung

Tastenverriegelung

Es darf keine

Funktion ge-

wählt sein!

Gleiche Tasten erneut

ca. 2 Sek.drücken um Kinder-

sicherung auszuschalten!

Ausschalten Gleichzeitig ca. 2 Sek. drücken

bis Anzeige erlischt/aufleuchtet

Kindersicherung ein

Tasten-Signalton

Gleichzeitig ca. 2 Sek. drücken

bis Signal ertönt

Gleiche Tasten erneut ca. 2 Sek.

drücken um Signalton wieder

einzuschalten!

Aus-/ einschalten

Ausschalten

Uhrzeit eingeben

Dauer einstellen

Wenn Funktion und Temperatur OHNE Zeitbegrenzung

eingestellt wird, schaltet sich Ofen automatisch wie folgt aus:

bei 30 - 120 °C

bei 120 - 200 °C

bei 200 - 250 °C

nach 12,5 h

nach 8,5 h

nach 5,5 h

Inbetriebnahme nach Sicherheitsabschaltung:

Backofen komplett ausschalten, danach kann

er wieder in Betrieb genommen werden.

Dauer einstellen

DAUER MIKROWELLE

Im Display erscheint «OFF»

Seite

Reinigungsrichtung

Mit warmer Spülmittellauge reinigen (nicht Geschirrspülergeeignet)

Zubehör reinigen

Mit einer weichen Bürste in heisser Spülmittellauge waschen.

TIPP: Bei hartnäckiger Verschmutzung «Inox-

Stahlknäuel» verwenden (nur auf Chromstahlinnenteilen!)

Wieder einbauen:

Umgekehrte Reihenfolge.

Kuchenblechführungen entfernen

Kuchenblechführungen hochklappen und herausnehmen.

Während der Reinigung der Kuchenblechführungen, Lampengläser und Backofentür dürfen keine Heizelemente eingeschaltet sein.

Der Backofen muss so weit abgekühlt sein, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können. Nur Backofenbeleuchtung darf eingeschaltet werden.

NIE Hochdruck-Reinigungsgeräte für den Backofen benutzen!

Das Gerät gründlich und regelmässig reinigen! Vermeiden Sie wiederholtes Festbrennen von Verschmutzungen.

Cleanemail Backofen

- Keine Stahlwatte, kratzende und scheuernde Reinigungs- oder Putzmittel verwenden!

- Sie können handelsüblichen Backofenspray verwenden. Beachten Sie die Herstellerangaben

-> Backofen-Innenraum mit warmer Spülmittellauge oder Essigreiniger und einem Schwamm/Tuch auswaschen.

TIPP: Chromteile im Backraum mit angefeuchteten «Inox-Stahlknäuel» reinigen (erhältlich bei Grossverteilern); keine Stahlwolle!

- Halten Sie die Türdichtung, Türdichtungsflächen und den Innenraum immer sauber. Mangelnde Sauberkeit des Gerätes kann zu gefährlichen Situationen führen.

- keine aggressiven/säurehaltigen oder

Glaskeramik-Reinigungsmittel

- keine Stahlwolle/Topfschwämme

- Innenscheibe nur mit heissem Spülwasser abwaschen

- Starke Verschmutzungen einweichen

- Gummi-Dichtungen sauber halten und nicht verletzen!

Glasinnenseite nicht mit Messer, Scotchschwamm etc. zerkratzen!

Bedienblende + Backofentür

Reinigung und Pflege

Keine kreisenden Bewegungen

beim Reinigen, da Oberfläche

beschädigt wird!

TIPP: Mit einem weichen, sauberen, feuchten Mikrofasertuch reinigen!

TIPP: Kuchenblechführungen mit Bürste in heisser Spülmittellauge oder mit «Inox-Stahlknäuel» reinigen

Bodenglas nach jedem Gebrauch mit einer weichen Bürste in heisser Spülmittellauge oder im Geschirrspüler reinigen

Bei hartnäckiger Verschmutzung in heisser Lauge einweichen, ev. Glasschaber verwenden

- Bei Bedarf kann zusätzlich ein

handelsübliches Chromstahlpflegemittel

verwendet werden -> Hinweise der

Hersteller bei Anwendung dieser

Reinigungs- und Pflegemittel beachten!

Alulook-Aussenfläche:Aussenfläche Chromstahl geschliffen:

Technische Änderungen vorbehalten

Kein Mikrowellenbetrieb ohne Bodenglas!

Seite

12 3

Inbetriebnahme

Aktuelle Tageszeit

einstellen

Demo Mode

315 7016 00_05/2005

Vorheizen

Erstreinigung

Gegenstände aus dem

Backofen entfernen!

NICHT das Typenschild!

Zubehör herausnehmen und spülen

(s. Reinigen + Pflegen S. 6)

Erstes Aufheizen

Raum während des ersten

Aufheizens gut durchlüften

«Heissluft» wählen 250° C einstellen

Geschlossen 60 Min. betreiben,

wieder ausschalten

Fenster öffnen!

Durch die sehr schnell erreichte, eingestellte Temperatur

erübrigt sich das Vorheizen bei den meisten Programmen...

Empfehlung Vorheizen bei:

- Fleischgerichten/Kurzbratstücke (Filet, Roastbeef, Schnitzel, Kotelett)

-> Fleischporen schliessen sich schneller und Bratgut bleibt saftig

- Kleingebäck, das leicht auseinanderläuft, Brötchen, Wähen, Biskuitrollen

- Benutzung in Kombination mit Mikrowelle

Mit Wasser + Spülmittel reinigen

–> s. Reinigen + Pflegen (S. 6)

Der Backofen funktioniert nur

mit eingestellter Tageszeit!

Backofentüre schliessen

und starten

1 2

Gleichzeitig ca. 2 Sek. drücken

bis Signal ertönt!

Gerät ausschalten

Gleiche Tasten erneut

ca. 2 Sek.drücken um

Demo Mode auszuschalten!

Demo Mode

eingeschaltet

Nach elektrischem

Anschluss/Stromausfall

blinkt Symbol Tageszeit

Nach 5 Sek. erlischt das Blinken

und Uhr zeigt Tageszeit

Zum Ausprobieren oder

Vorführen sämtlicher

Bedienschritte. Der

Backofen heizt nicht.

Zubehör (Grundausstattung)

Kuchenblech*

Back-/Brat-/ Grillrost

*Nicht für Mikrowellenbetrieb

Glasbackschale

für Mikrowellenbetrieb

Glasbodenplatte Glasstab

Sonderzubehör

Patisserie-/Profiblech

Dörren/Backen

(Antihaft)

PB 426

Crostinoplatte

(nicht kratz-/schnittfest,

Antihaft)

CP 28

Weitere Hinweise siehe «Geeignetes Geschirr / Material», S. 4

Tageszeit einstellen

Seite

EBC SL9(S)

(55 cm)

EBC SL90(S)

(60 cm)

315 7399 00_05/2005 by Electrosuisse

Angaben für Backdauer können sich verändern, da Eigrösse,

Bindefähigkeit des Mehls sowie Formenmaterial unterschiedlich!

Nützliche Tipps…

…bräunt nicht....... • Temperatur erhöhen/Zeit evtl. kürzen

• dunkle Backformen verwenden bei Ober-/Unterhitze

…zu feucht............• Temperatur reduzieren/Zeit evtl. erhöhen

• dem Teig weniger Flüssigkeit beigeben!

…zu trocken..........• Temperatur erhöhen / Zeit evtl. erhöhen

• dem Teig mehr Flüssigkeit beigeben!

…zu dunkel........... • Temperatur reduzieren/Zeit evtl. erhöhen

…geht nicht auf.... • zu hohe Temperaturen!

Backgut...

Programmierte Rezepte

Back-/Brattabelle

Dieses Dokument ist integrierender Bestandteil der Gebrauchsanweisung für den EBC SL9/90 (S)

Einbau-Kompaktbackofen

Heissluft, Mikrowelle, Grill

Heissluft

Brat-/Backgeschirr

Temp.

in ˚C

Ebene

von

unten

Zeit in

Minuten

Hinweise

Fleisch / Fisch / Geﬂ ügel / Wild

Chicken Nuggets tiefgekühlt

Kuchenblech /

Backtrennpapier

190* 2 15 - 20 gem. Angaben Hersteller

Ente 2 kg, gefüllt

Kuchenblech mit

Einlagesieb

180 1 110 - 130

Fischstäbchen

Kuchenblech /

Backtrennpapier

210 2 15 - 20 oder gem. Angaben Hersteller

Forelle in Folie 250 - 300 g Rost 250 2 15 - 20 Folie mit Butter ausstreichen

Hackbraten 650 g Glasschale auf Rost 180 1 45 - 55 nach 20 Min. wenden

Kalbsbraten Niedertemperatur-Garen Glasschale auf Rost 80 2 150 - 180

Fleisch 5 Min. in der

Bratpfanne anbraten

Pouletschenkel 2 Stk. Glasschale auf Rost 200 1 40 - 50 Glasschale mit Einlagesieb

Poulehälften 1 kg

Rost über

Kuchenblech

200 2 50 - 60

Kuchenblech auf

Ebene 1, Poulet nicht wenden

Rindsbraten geschmort 1 kg

Glasschale auf Rost

160* 1 160 - 180

vorheizen, nach 60 Min.

wenden und zudecken

Roastbeef 1 kg 220* 1 25 - 40 vorheizen, 10 Min. Standzeit

Roastbeef 1.2 kg, Niedertemperatur-Garen 80 2 120 - 150

Fleisch 5 Min. in der

Bratpfanne anbraten

Schweinscarrée 1 kg, Niedertemperatur-Garen 80 2 150 - 180

Fleisch 5 Min. in der

Bratpfanne anbraten

Wähen und Pasteten

Broccoli-Lauch-Pastete Kuchenblech 190 2 40 - 50

Früchtewähe mit frischen

Früchten und 400 g Guss

Kuchenblech 200 2 45 - 55

event. Guss 10 Min.

später dazu geben

Boden gut einstechen

Früchtewähe mit frischen Früchten Kuchenblech 190 2 45 - 55

Früchtewähe mit gefrorenen

Früchten und 700 g Guss

Kuchenblech 200 2 50 - 60

Gemüsewähe Kuchenblech 200 2 40 - 50

Gemüse vorblanchieren,

Boden gut einstechen

Käsewähe 1900 g Kuchenblech 180 2 45 - 55 Boden gut einstechen

Pilzwähe Kuchenblech 180 2 40 - 50 Boden gut einstechen

Quiche 1200 g

Kuchenblech rund

30 cm Grillrost

190 2 35 - 45 Boden gut einstechen

Kleingebäck süss

Chräbeli/ Springerli 35 Stk. a 10 g Kuchenblech 170

1 + 3

12 - 15

13 - 16

über Nacht trocknen lassen

Lebkuchen/ Honiggebäck bis 100 g Kuchenblech 170 2 15 - 25

Mailänderli/ Butterguetzli 5 mm dick Kuchenblech 170

1 + 3

17 - 22

Mailänderli 2 x mit

Ei bestreichen

Makronen 30 Stk. a 10 g Kuchenblech 230* 2 8 - 10

Meringues 2 Blech à 15 Stk. a 30 g Kuchenblech 100

1 + 3

120 - 150

Mürbeteigböden gross 350 g

Dm. 24 - 26 cm

Grillrost /

Kuchenblech rund

180 1 25 - 32

Boden gut einstechen

und mindestens 1 Std.

stehen lassen

Mürbeteigböden in Aluförmchen

9 Stk. a 30 g, Dm. Bo. 6 cm

Aluförmchen /

Grillrost

190 2 18 -23 Gut einstechen

Spritzgebäck 1 Blech 30 Stk. a 10 g Kuchenblech 180*

1 + 3

15 - 20

17 - 22

Windbeutel/ Choux 20 Stk. a 30 g Kuchenblech 200 2 35 - 40

Zimtsterne/ Brunsli 30 Stk. 8 - 10 mm dick Kuchenblech 140*

1 + 3

18 - 23

19 - 24

Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2

Backofen-Funktionen

- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte

- Die Gewichtangaben sind für das ungebackene Gebäck ohne Backform berechnet

- Bei den Temperaturangaben mit * wird der Backofen mit der angegebenen Temperatur vorgeheizt

Blätterteiggebäck

Apérogebäck

Brat-/

Backgeschirr

Temp.

in ˚C

Ebene

von

unten

Zeit in

Minuten

Hinweise

Schinkengipfel 40 - 50 g, tiefgekühlt Kuchenblech 200

1 + 3

25 - 30

Angaben Hersteller

ohne Vorheizen 3 Min. länger

Minipizza 15 - 20 g, tiefgekühlt Kuchenblech 190*

1 + 3

10 - 13

Apéromix 15 - 20 g, tiefgekühlt Kuchenblech 190*

1 + 3

10 - 13

Prussiennes bis 20 g, tiefgekühlt Kuchenblech 200*

1 + 3

10 - 13

Party Quiches 15 - 30 g, tiefgekühlt Kuchenblech 190*

1 + 3

10 - 13

Wienerli im Teig Kuchenblech 200 2 25 - 30

Wurstweggen bis 20 - 30 g, tiefgekühlt Kuchenblech 200*

1 + 3

15 - 20

Filet im Teig, ca. 1 kg Kuchenblech 180* 2 40 - 50

Hefegebäck / Brot / Pizza

2 Brote à 650 g Teig Kuchenblech 200 1 45 - 55

Zuerst 50 ml Wasser in einem

kleinen Teller mit 1000 W

1 Min. lang erhitzen, dann

sofort das Brot einschieben

Brötchen 16 Stk. a 40 - 50 g Kuchenblech 230 2 20 - 25

Zuerst 50 ml Wasser in einem

kleinen Teller mit 1000 W 1 Min.

lang erhitzen, dann sofort

die Brötchen einschieben

1 Butterzopf 850 g Kuchenblech 190 2 32 - 40

Butterzopf ohne

Zuckerbeigabe

1 Flammkuchen rund 30 cm, 1100 g Kuchenblech 220* 1 20 - 25

Frischbackbrötchen 30 - 40 g Kuchenblech 220* 2 5 - 7 Angaben Hersteller

Frischbackbrötchen 30 - 40 g tiefgekühlt Kuchenblech 220* 2 5 - 7 Angaben Hersteller

Frischbackgipfeli gekühlt Kuchenblech 200* 2 3 - 5

Ang. Hersteller 3 - 5 /

ohne Vorheizen 6 - 8

Frischbackgipfeli 40 - 50 g tiefgekühlt Kuchenblech 200* 2 5 - 7 Angaben Hersteller

Frischbackbaguettes 40 - 50 g Kuchenblech 200* 2 4 - 7 Angaben Hersteller

Frischbackbaguettes 40 - 50 g tiefgekühlt Kuchenblech 200* 2 5 - 7 Angaben Hersteller

Pizza (Original Kuchenblech) Kuchenblech 230* 2 15 - 20

Pizza rund, 30 cm Kuchenblech 240* 2 12 - 15 Original Backblech

Pizza (Schamottplatte)

*Schamottstein 30

Min. vorheizen

250* 3 9 - 14

*Schamottstein 30 Min.

vorheizen

Pizza «Mini» tiefgekühlt Rost 250 2 7 - 10 Angaben Hersteller

Schinkli im Brotteig 1500 g - 2000 g Kuchenblech 200 1 60 - 80

Zuerst 50 ml Wasser in einem

kleinen Teller mit

1000 W 1 Min. lang erhitzen

Weggli 40 - 50 g Kuchenblech 200 2 15 - 20

Hefegebäck süss

1 Gugelhopf 1000 -1200 g

Grillrost /

Gugelhopfform

170 1 40 - 50

1 Nusszopf gefüllt ohne Form

600 - 800 g

Kuchenblech 170 1 28 - 35

Streuselkuchen 700 - 800 g

Grillrost /

Springform 26 cm

190 1 30 - 40

1 Nuss- oder Mandelstollen

600 - 800 g

Grillrost Cakesform

30x11x7 cm hoch

180 1 35 - 45

Christstollen ca. 1 kg Kuchenblech 180 1 40 - 50

Hefegebäck klein ungefüllt

16 Stk. a 40 - 50 g

Kuchenblech 190 2 15 - 20

Hefegebäck klein gefüllt

12 Stk. a 70 - 80 g

Kuchenblech 180 2 18 - 23

Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2

Backofen-Funktionen

Turbo-Grillieren

Gill nicht vorheizen

Brat-/

Backgeschirr

Temp.

in ˚C

Ebene

von unten

Zeit in

Minuten

Hinweise

Gnocchi Pariser Art

Glasgeschirr

auf Rost

200 2 15 - 20

Gnocchi Piemonteser Art 200 2 15 - 20

Gnocchi Römische Art 200 2 20 - 25

Gratinierter Kartoffelau auf 190 2 30 - 40

Flächengrill

Grill nicht vorheizen

Brat-/

Backgeschirr

Temp.

in ˚C

Ebene

von unten

Zeit in

Minuten

Hinweise

Bratwürste Rost nach oben 250 3 ca. 15

nach 9 Min. wenden

Filetsteaks bis 4 Stk. Rost nach oben 250 3 ca. 15

Fisch ganz 200 - 250 g Rost nach oben 250 3 ca. 15

Grillschnecken Rost nach oben 250 3 ca. 15

Grillwürstchen Rost nach oben 250 3 ca. 15

Schinken-Käse-Toast Rost nach unten 250 3 10 - 15 nach 6 - 8 Min. wenden

Schweinekoteletts mager 4 Stk. a 200 g Rost nach oben 250 3 15 - 20 ca. nach 10 Min. wenden

Toast Hawaii Kuchenblech 250 3 15 - 20

Toastbrot ohne Belag 8 Stk. 7 x 8 cm Rost nach oben 250 3

1. Seite 7

2. Seite 3

ohne vorheizen

Kuchen / Cakes / Torten

Brat-/

Backgeschirr

Temp.

in ˚C

Ebene

von

unten

Zeit in

Minuten

Hinweise

Apfelstrudel 1 Stk. 1200 g

Kuchenblech /

Backtrennpapier

200 2 50 - 60

Strudel vor dem Backen

2 x mit  üssigem

Butter bestreichen

Biskuitroulade Kuchenblech 230* 2 8 - 10

Biskuittorte Springform 26 cm

Springform 26 cm,

Grillrost

180* 1 35 - 40

Cakes (Marmor-, Tiroler-, Früchte-,

Zitronen-) ca. 1000 g

Cakesform 30x11x8

cm Grillrost

170 1 55 - 65

Position der Backform:

In der Mitte, quer

zur Seitenwand

Gedeckter Apfelkuchen 1300 g

Kuchenblech rund

28 - 30 cm, Grillrost

190 2 45 - 55

Position der Backform:

In der Mitte

Gugelhopf 1000 g

Gugelhopfform,

Grillrost

170 1 50 - 60

Rührteig-Früchtekuchen 1000 g

Kuchenblech rund

30 cm Grillrost

170 2 45 - 55

Apfel / Streuselkuchen 190 2 40 - 50

Zucchettikuchen 1600 g 180 1 55 - 60

Diverse Gerichte

Au äufe / Gratins Gratinform auf Rost 180 1 40 - 50

Kartoffelgratin Gratinform auf Rost 180 1 40 - 50

nach 20 Min. Käse

darüber verteilen

Käse-Souf ée für 4 Personen

Glasgeschirr

auf Rost

170 1 50 - 60

Form mit Butter und

Mehl ausstäuben

Lasagne Convenience 400 g

Originalbehälter

auf Rost

250 1 15 - 20

ohne vorheizen oder

Angaben Hersteller

Ofenkartoffeln

Kuchenblech /

Backtrennpapier

230 2 20 - 30

Kartoffel halbiert,

einmal wenden

Ofen-Frites tiefgekühlt 250 2 20 - 30 Angaben Hersteller

Ofen-Croquettes tiefgekühlt 190 2 25 - 30 Angaben Hersteller

Moussaka für 4 Personen Gratinform auf Rost 180 1 50 - 60

Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2

Backofen-Funktionen

Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2

Backofen-Funktionen

Achtung: Für Gebäcke die nicht stark aufgehen, keine hochrandigen Formen (Springformen) verwenden.

Automatik-

Programme

Gewicht

Zeit gemäss

Voreinstellung

Warmhaltefunktion

«HH»

Voreinstellung min. max.

Auftauen

Poulet

1000 g 100 g 1500 g 19 Min 40 Sek

Fleisch

800 g 100 g 1500 g 17 Min 36 Sek

Fisch

1000 g 100 g 1500 g 15 Min 20 Sek

Brot

500 g 100 g 1500 g 6 Min

Kochen

Gefrorenes

Gemüse klein

+ 50 ml Wasser

800 g 100 g 1000 g 15 Min 44 Sek

Gefrorenes

Gemüsse gross

+ 50 ml Wasser

800 g 100 g 1000 g 22 Min 56 Sek

Frisches

Gemüsse klein

+ 50 ml Wasser

800 g 100 g 1000 g 24 Min

Frisches

Gemüse gross

+ 50 ml Wasser

800 g 100 g 1000 g 26 Min 40 Sek

Kartoffeln

+ 10 ml Wasser

600 g 100 g 1000 g 17 Min 12 Sek

P10

Fisch

1000 g 100 g 1000 g 21 Min 40 Sek

P11

Combi-

Funktion

Kartoffelgratin

1000 g 400 g 1800 g 38 Min. 20 Sek.

P12

Poulet

1000 g 500 g 1400 g 38 Min. 20 Sek.

1 32

(2 min.)

PEEP

Starten

Gewünschtes

Programm wählen

Gerät evtl. mit Stop-Taste

zuerst ausschalten

Programmierte Rezepte

«P1» bis «P12»

Taste mehrmals drücken...

Lebensmittel-

Gewicht eingeben

Min. 100 g, max. siehe Tabelle

Dauer wird automatisch geregelt

Falls Gewicht nicht exakt eingegeben

werden kann, niedrigeres Gewicht wählen

Beispiel:

Signal wenn Ende

(beliebige Berührungstaste drücken!)

Bei Programmen P5, P6, P10, P11, P12

-> Warmhaltefunktion wird aktiv

(Signal ertönt wenn beendet)

Auftauen

Menge g

Leistung

Watt

Dauer

Minuten

Standzeit

Minuten

Hinweise

Fleisch

Fleisch im Ganzen 500 200 10 -12 25 -35 Zwischendurch wenden

Steaks 200 200 3 - 5 5 - 10

Zwischendurch wenden,

aufgetaute Teile entfernen

Hack eisch gemischt 500 200 10 - 15 10 - 15

Gulasch 500 200 10 - 15 10 - 15

Geﬂ ügel

Hähnchen 1000 200 25 - 30 10 - 20

Zwischendurch wenden,

angetaute Stellen mit

Alufolie abdecken

Hänchenbrüstchen 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15

Hähnchenschenkel 100 - 200 200 3 - 5 10 - 15

Ente 2000 200 45 - 60 20 - 30

Fisch

Fisch im Ganzen 500 100 10 - 15 15 - 20

Zwischendurch wenden

Fisch let 500 100 10 - 12 15 - 20

Wurst

Wurst in Scheiben 100 100 2 - 4 20 - 40 Zwischendurch wenden

Molkereiprodukte

Quark 250 100 10 - 15 25 - 30

Aluteile entfernen, nach

halber Zeit wenden

Butter 250 100 3 - 5 15 - 20

Käse 250 100 3 - 5 30 - 60

Aludeckel entfernen,

zwischendurch umrühren

Sahne 200 100 7 - 12 20 -30

Kuchen/Gebäck

Hefeteig 1 Stück 100 2 - 3 15 - 20

Teller zwischendurch drehen

Käsekuchen 1 Stück 100 2 - 4 15 - 20

Kuchen (Sahnetorte) 1 Stück 100 1 - 2 15 - 20

Trockener Kuchen (z.B. Rührkuchen) 1 Stück 100 2 - 4 15 - 20

Obstkuchen 1 Stück 100 1 - 2 15 - 20

Brot 1000 100 15 - 20 10 - 15

Zwischendurch wendenBrot in Scheiben 500 100 8 - 12 10 - 15

Brötchen 4 Stück 100 5 - 8 5 - 10

Obst

Erdbeeren 300 100 8 - 12 10 - 15

Zugedeckt auftauen,

zwischendurch umrühren

Zwetschgen, Kirschen, Himbeeren,

Johannisbeeren, Aprikosen

250 100 8 - 10 10 - 15

Erhitzen

Babykost im Glas 200 300 2 - 3 -

Zwischendurch umrühren,

Temperatur überprüfen!

Babymilch (Flasche 180 ml) 200 1000

20 - 40

Sekunden

Löffel in die Flasche

geben, umrühren,

Temperatur überprüfen!

Fertiggerichte 400 - 500 600 4 - 6 5 Falls vorhanden

Aludeckel entfernen,

zwischendurch drehen

Fertiggerichte tiefgekühlt 400 - 500 400 14 - 20 5

Milch

1 Tasse

ca. 200 ml

1000

75 - 105

Sekunden

Löffel in das Gefäss stellen

Wasser

1 Tasse

ca. 200 ml

1000

90 - 120

Sekunden

Sauce 200 ml 600 1 - 2 -

Zwischendurch umrühren

Suppe 300 ml 600 2 - 4 -

Schmelzen

Schokolade / Kuvertüre 150 600 2 - 3 -

Zwischendurch umrühren

Butter 100 200 2 - 4 -

Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3

Mikrowellen-Funktionen

Die angegebenen Zeiten stellen Richtwerte dar und sind von der Art und Bes chaffenheit des Lebensmittels abhängig.

Garen

Menge g

Leistung

Watt

Dauer

Minuten

Standzeit

Minuten

Hinweise

Fisch im Ganzen 500 500 8 - 10 - Zugedeckt garen,

zwischendurch Gefäss

mehrfach drehen

Fisch let 500 500 6 - 8 -

Gemüse, kurze Garzeit, frisch * 500 600 12 - 16 -

Ca. 50 ml Wasser

zugeben, abgedeckt garen,

zwischendurch umrühren

Gemüse, kurze Garzeit, tiefgekühlt * 500 600 14 - 18 -

Gemüse, lange Garzeit, frisch * 500 600 14 - 20 -

Gemüse, lange Garzeit, tiefgekühlt * 500 600 18 - 24 -

Salzkartoffeln

800 g

+ 600 ml

Wasser

1000 5 - 7

300 W /

15 - 20

Abgedeckt garen.

zwischendurch umrühren

Reis

300 g

+600 ml

Wasser

1000 4 - 6 -

Sterilisieren

Brat-/

Backgeschirr

Temp.

in ˚C

Ebene

von unten

Zeit in

Minuten

Hinweise

Beeren

hochrandiges

Kuchenblech

mit Wasser

175 2 45 - 55

Gläser höchstens 16 cm

hoch, bis Perlbeginn

Sterilisieren bei 150 ˚C

während 40 Min., danach

45 Min. Standzeit im Ofen

Gemüse, Karotten, Mixed-Pickles, Spargeln

hochrandiges

Kuchenblech

mit Wasser

175 2 45 - 55

Gläser höchstens 16 cm

hoch, bis Perlbeginn

Sterilisieren bei 150 ˚C

während 60 Min., danach

45 Min. Standzeit im Ofen,

nach 24 Std. wiederholen

175 ˚C, bis Perlbeginn

danach 45 Min. Standzeit

Obst, Birnen, Quitten, Steinobst

hochrandiges

Kuchenblech

mit Wasser

175 2 45 - 55

Gläser höchstens 16 cm

hoch, bis Perlbeginn

Sterilisieren bei 150 ˚C

während 60 Min., danach

45 Min. Standzeit im Ofen

Dörren

Brat-/

Backgeschirr

Temp.

in ˚C

Ebene

von unten

Zeit in

Stunden

Hinweise

Gemüse

Bohnen Dörrblech 75 1 + 3 6 - 9

Ofen ab und zu öffnen

Kräuter Dörrblech 40 - 50 1 + 3 2 - 4

Peperoni Dörrblech 75 1 + 3 5 - 8

Pilze Dörrblech 50 1 + 3 6 - 9

Suppengemüse Dörrblech 75 1 + 3 5 - 6

Obst

Apfelschnitze Dörrblech 75 1 + 3 6 - 9

Ofen ab und zu öffnen

Aprikosen Dörrblech 75 1 + 3 8 - 12

Birnen Dörrblech 75 1 + 3 9 - 13

Zwetschgen Dörrblech 75 1 + 3 8 - 12

Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3

Mikrowellen-Funktionen

Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2

Backofen-Funktionen

Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 2

Backofen-Funktionen

- Bei den Temperaturangaben mit * wird der Backofen mit der angegebenen Temperatur vorgeheizt

Verwenden Sie Dörrbleche (Sonderzubehör). Nach der Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und gut auskühlen lassen,

am Besten über Nacht.

* Alle Gemüse zugedeckt garen

Brat-/Backgeschirr Funktion

Temp.

in ˚C

Watt

Ebene

von

unten

Zeit in

Minuten

Hinweise

Poulet ganz Glasgeschirr auf Rost 200 400 1 30 - 40 nach 15 Min. wenden

Kartoffelgratin

Glasgeschirr

auf Rost

200 500 1 35 - 45

nach 20 Min. Käse

darübergeben

Kalbsbraten 1 kg

Glasgeschirr

auf Rost

230 400 1 30 - 40

nach 25 Min. wenden, nicht

zugedeckt, 5 Min. Standzeit

Au äufe süss / Quarkau auf Gratinform auf Rost 250 600 1 25 - 35

auf Rost, nach 15 Min.

umrühren

Au äufe / Gratins Gratinform auf Rost 250 600 1 30 - 40

auf Rost, nach 15 Min.

umrühren

Ente 2 kg Glasbackschale 250* 500 1 40 - 60

nach 15 Min. wenden

danach 180 ˚C / 600 Watt,

10 Min. Standzeit

Fisch lets, 350 g Glasgechirr auf Rost 250 600 1 15 - 20 gefüllt, gerollt, gewürzt

Fischgratin 1.4 kg Glasgeschirr 250 600 1 25 - 30 Halbzeit umrühren

Früchtewähe mit Blätterteig

Crostinoplatte

auf Rost

250 400 1 25 - 30

Früchstewähe mit

gefrorenen Früchten

Crostinoplatte

auf Rost

250 400 1 25 - 30

Früchtewähe mit Kuchenteig

Crostinoplatte

auf Rost

250 400 1 30 - 35

Früchtewähe mit Kuchenteig Glasbackschale 210* 300 2 25 - 30

Gemüsewähe

Crostinoplatte

auf Rost

250 400 1 35 - 40 Gemüse blanchieren

Hackbraten 650 g Glasgeschirr auf Rost 250 600 1 55 - 65

nach 25 Min. Braten

wenden, 5 Min. Standzeit

Käsewähe mit Blätterteig

Crostinoplatte

auf Rost

250 400 1 30 - 35

Käsewähe mit Blätterteig Glasbackschale 200* 300 2 20 - 25

Käsewähe mit Kuchenteig

Crostinoplatte

auf Rost

250 400 1 50 - 60

Lammgigot mit Knochen Glasbackschale 180* 300 1 40 - 50 5 Min. Standzeit

Lammgigot ohne Knochen

Glasgeschirr

auf Rost

200* 300 1 25 - 30 5 Min. Standzeit

Lasagne 1000 g Glasgeschirr 250 300 1 25 - 30

Lasagne 1200 g Gratinform auf Rost 250 400 1 25 - 30 weite  ache Form verwenden

Lasagne Convenience 400 g

Originalbehälter

ohne Folie

220 400 1 25 - 30 auf Rost stellen

Moussaka für 4 Personen Gratinform auf Rost 250 400 1 25 - 30

evt. 220 ˚C, dafür

5 - 10 Min. länger

Nudelau auf 1.8 kg Gratinform auf Rost 250 600 1 30 - 35 nach 20 Min. umrühren

Ofenkartoffeln Glasbackschale 230* 600 1 15 - 25

Kartoffeln halbieren,

einmal wenden

Peperoni gefüllt Glasgeschirr auf Rost 250 600 1 20 - 25

Peperonihälften mit

Käse-Gemüsefüllung

Pouletschenkel Glasgeschirr auf Rost 250 600 1 35 - 40 nach 20 Min. wenden

Pouletshälften Glasgeschirr auf Rost 250 600 1 40 - 45 nach 20 Min. wenden

Quiche Lorraine 30 cm

Crostinoplatte

auf Rost

250 400 1 20 - 25

Teig vorbacken

MW 1000 W / 5 Min.

Rindsbraten 1 kg Glasgeschirr auf Rost 180* 400 1 60 - 70

10 Min. Standzeit,

1 x wenden

Schweinebraten Hals 1.2 kg Glasgeschirr auf Rost 230 400 1 55 - 65

5 Min. Standzeit, nach

35 Min. wenden

Tessinerbraten 1 kg Glasgeschirr auf Rost 180* 400 1 60 - 70

10 Min. Standzeit,

1 x wenden

Einstellen, siehe «Gebrauchsanweisung» Seite 3

Kombinierte-Funktionen

MIKROWELLE HEISSLUFT TURBOGRILL

- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte

- Bei den Temperaturangaben mit * wird der Backofen mit der angegebenen Temperatur vorgeheizt

EBC SL9(S)

(55 cm)

EBC SL90(S)

(60 cm)

Technische Daten/Probleme lösen

Kundendienst/Garantie

Sicherheitshinweise

Installationen

Dieses Dokument ist integrierender Bestandteil der Gebrauchsanweisung für den

Einbau-Kompaktbackofen EBC SL 9/90(S)

Einbau-Kompaktbackofen

Heissluft, Mikrowelle, Grill

231

Installationsanweisung

Einbauen

VORSICHT: Kabel nicht einklemmen!

Bei Netzanschluss oben, Kabel in die

linksseitigen Kabelführungen klemmen

Backofen frontbündig in

Nische schieben

Backofen beidseitig mit

2 Schrauben befestigen (Detail A)

Gerät vor Einbaunische stellen

und Netzanschlusstecker einstecken.

Beim Einbau in brennbares Material sind die NIN 2000, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutzrichtlinien

und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen zwingend einzuhalten.

Variante

Wird der Kompakt-Backofen direkt über einem Einbau-Backofen in Kombinationen eingebaut,muss dies mit dem beiliegendem

Auflagewinkel-Set Nr. 315 68 3900 erfolgen. Das Einbaumass ist der Montageanleitung Nr. 315 6837 00 zu entnehmen.

EBC SL9 (S) (55 cm, 230 V) EBC SL90 (S) (60 cm, 230 V)

Details siehe Sicherheitshinweise Seite C

Der Anschluss mittels einer Steckdose ist bauseitig so vorzusehen, dass die Steckdose zugänglich ist und ausserhalb des Koordinationsraumes liegt.

1. Klemmanschluss gemäss Anschlussschema

2. Zugentlastung sicherstellen

Der Elektroanschluss muss von einem konzessionierten Installateur ausgeführt werden.

Als Netzanschlussleitung muss eine Leitung vom Typ H05VV-F oder höherwertig verwendet werden.

Die Installation muss über eine Zuleitung mit Stecker erfolgen oder es ist in der festverlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung mit

mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die das Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt, entsprechend der NIN 2000.

Im Servicefall muss das Gerät vom Netz getrennt werden!

Elektrischer Anschluss/Zuleitung

Beim Einbau mehreren Geräte ist nur eine Nische nötig, Auflagewinkel sind als Sonderzubehör erhältlich.

- Kabellänge: 1.50 m ab Gerät

- Stecker: Typ 12

Kabel-

führung

Kabel-

führung

Seite

40,8 cm

37,7 cm

20,5 cm

1. 2.

Runde Lampenabdeckung

315 7313 00_05/2005

Garantie

Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren (Ausweis durch Garantieschein,

Faktura oder Verkaufsbeleg). Die Garantieleistung umfasst die Kosten für Material, Arbeits- und Reisezeit.

Die Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung und Betriebsvorschriften, unsachgerechter Installation sowie bei

Beschädigung durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Eingriffe Dritter und Verwendung von Nicht-Original Teilen.

Technische Änderungen vorbehalten.

Glas abschrauben. Halogenlampe wechseln, immer mit Tuch anfassen,

um Einbrennen von Fettrückständen zu vermeiden

Zusammenbau in

umgekehrter Reihenfolge

Vor dem Lampen wechseln; Sicherungen

ausschalten oder herausdrehen!

Halogenlampe 20 W, 12 V

beständig bis 300 °C

–> Elektrofachgeschäft oder

zentraler Ersatzteildienst

Lampen wechseln

Kuchenblechführung entfernen

- Backraum Volumen 31,5 l

Typenschild ablesen

Diese Daten braucht der Kundendienst

für alle Anfragen/Aufträge!

Heissluft

(Rückwandheizkörper): 1650 W

EBC SL90 (S)

Tiefe

EBC SL9 (S)

Breite

59,254,8

Höhe

38,837,8

56,7 56,7

81,9 81,9

Tiefe bei

geöffneter Tür

Aussenmasse für:

Technische Daten

Je nach Modell sind auf der linken Seite der Bedienblende 2 Glaseinstiche sichtbar. Diese sind produktionstechnisch bedingt und haben keinen

Einfluss auf Qualität und Lebensdauer des Gerätes.

Herstellungsbedingte Hinweise

Probleme lösen

Problem Ursache Abhilfe

Der Backofen funktioniert nicht - Sicherungen kontrollieren

- Netzstecker eingesteckt?

Störung in der Stromversorgung

Beschädigte Geräte nicht benutzen. Keine Eingriffe am Gerät vornehmen.

Unsachgemässe Arbeiten können zu Sach- und Personenschäden führen.

Wenn Sie mit diesen Tipps Störungen nicht beseitigen können,

kontaktieren Sie bitte Ihren Kundendienst (s. Seite B).

- Der Backofen wird trotz eingeschalteter

Funktion und Temperatur nicht warm

- Automatikprogramm mit späterem

Garbeginn wurde eingestellt

Automatikeinstellungen löschen oder neu einstellen

-> Uhrfunktionen s. S. 5, Gebrauchsanweisung

Service-Symbol leuchtet

(Fehler-Code)

Je nach Fehler

Kundendienst verständigen

Symbol Tageszeit blinkt Stromausfall Tageszeit einstellen -> s. Seite 5. Gebrauchsanweisung

- Heizkörper und Lüfter

funktionieren nicht

Backofenbeleuchtung funktioniert nicht

Glühlampe ist defekt

Glühlampe austauschen -> s. Seite B

- evtl. ist Demo-Funktion aktiviert! Demo-Funktion

ausschalten:

Gleichzeitig drücken bis Signal ertönt!Ausschalten

Mikrowelle: 1800 W

Flächengrill: 1500 W

Turbogrill: 1500 W

Die Mikrowelle arbeitet nicht - Backofen-Tür schliessen- Backofen-Tür ist nicht richtig geschlossen

- Türdichtungen und -dichtungsflächen reinigen- Türdichtungen und -dichtungsflächen sind verschmutzt

- Taste Start drücken- Die Taste Start wurde nicht betätigt

...

5…

Seite

SOS

TSM SUCCESS MANUAL

-safe to use-easy to understand due to TSM

-Total Security Management and ergonomic communication

The Electrolux Group.

The world’s No. 1 choice.

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät entspricht den EG-Richtlinien:

- 73/23/EWG Niederspannungsrichtlinie einschliesslich Änderung 90/683/EWG

- 89/336/EWG EMV-Richtlinie einschliesslich Änderung 92/31/EWG

- 93/68/EWG CE-Kennzeichnungsrichtlinie

- Gerät NUR verwenden, nachdem diese Anleitung gelesen und verstanden wurde

- Nur für das haushaltübliche Garen und Braten von Speisen, entsprechend

dieser Anleitung verwenden.

- Nur eingebaut und in Räumen benützen

- Bewahren Sie diese Anleitung für andere Benutzer auf

- Bei Missachtung dieser Anleitung/Sicherheitshinweise können Gefährdungen

durch das Gerät entstehen

- Nach Gebrauch kontrollieren ob Gerät ausgeschaltet ist

- Bei Notfall sofort Netzstecker aus Steckdose ziehen bzw. Trennschalter auf AUS

- NIE zu Heizzwecken oder anderen als den oben beschriebenen Zwecken einsetzen

- NIE bei Defekt oder Verdacht auf Defekt/Beschädigung benutzen

- Einbau nur durch Fachpersonen unter Berücksichtigung der Installationsanleitung

und der örtlichen Vorschriften

- Gerät auf einer angenehmen Arbeitshöhe (Augenhöhe) einbauen

- Einbau in brennbares Material: Richtlinien von NIN2000 und Brandschutz-

Verordnung einhalten

- Netzspannung muss mit Angabe am Gerät übereinstimmen. Gerät muss von

Fachperson normgerecht an Netzspannung und Schutzerde angeschlossen

werden, über Netzstecker oder fest angeschlossen über Netz-Trennschalter

(allpolig 3 mm Kontaktöffnung)

- Netzstecker bzw. Trennschalter muss jederzeit erreichbar sein

- Gerät vom Netz trennen: Netzstecker ziehen bzw. Trennschalter in Stellung AUS

- WARNUNG! Wenn das Gerät eingesetzt wird, müssen die

grundlegenden Sicherheitsvorkehrungen befolgt werden, um die

Risiken von Feuer, elektrischem Schlag und Verletzungen von

Personen auszuschliessen

- Gerät nicht benutzen zum Trocknen von Textilien und anderen

brennbaren Materialien: Brandgefahr!

- Der ausgeschaltete Backofen darf nicht zur Aufbewahrung von warmen,

kalten oder erkaltenden Speisen verwendet werden. Die Feuchtigkeit der

Speisen kann zu Korrosion im Gerät führen.

- Keine Tiere in den Backofen legen. Ist lebensgefährlich!

- Während des Gebrauchs werden Teile des Gerätes heiss.

Vorsicht Verbrennungsgefahr!

- Mit beschädigter Türdichtung darf das Gerät nicht betrieben werden.

- Dichtungen und Dichtungsflächen stets sauber halten

(Mikrowellenstrahlung, Wärmeverlust)

- Gerät nach jedem Gebrauch gründlich trocken reiben: Korrosionsgefahr

- Vorsicht beim Schliessen der Backofentür: Gefahr durch Einklemmen

- Überhitzung vermeiden: Es können schädliche Dämpfe entstehen, Alkohol

kann sich entzünden, Speisen können austrocknen und sich entzünden

- Lebensmittel in Einwegbehältern aus Kunststoff, Papier oder anderen

brennbaren Materialien nicht unbeaufsichtigt erwärmen: Brandgefahr!

- Beim Erhitzen von Flüssigkeiten immer mitgelieferten Glasstab oder Löffel

mit in das Gefäss geben (Siedeverzug): Verbrennungsgefahr!

- Erwärmte Babynahrung gut umrühren und unbedingt Temperatur überprüfen

- Lebensmittel mit Haut oder Schale (Tomaten, Würste etc.) vor dem Garen

einstechen: Platzgefahr!

Nur mitgeliefertes Zubehör und geeignetes, hitzebeständiges Geschirr

einsetzen, Herstellerangaben beachten. Ungeeignetes Geschirr

kann Speisen verderben (geschmolzenes Plastik, Glasscherben usw.)

- Beim Verwenden von alkoholischen Zutaten im Backofen kann

leichtentzündliches Gas entstehen, Vorsicht beim Oeffnen der Tür,

keine Flammen, Funken, Glut in der Nähe

- Beim Grillieren Backofen-Tür geschlossen halten und Gerät beaufsichtigen.

Kinder fernhalten. Sichtfenster wir besonders heiss: Verbrennungsgefahr!

Bei Mikrowellenbetrieb müssen Metallgegenstände mind. 2 cm von den Garraum-

wänden entfernt sein: Andernfalls Funkenbildung /Beschädigung des Gerätes

- Backofen-Regler auf AUS stellen vor Herausnehmen des heissen Kochgeschirrs

- Heisses Kochgeschirr nur mit Topflappen oder Thermo-Handschuhen anfassen

- Kinder vom heissen Backofen fern halten. Nicht instruierte Personen,

speziell Kinder, dürfen Gerät nicht oder nur unter Aufsicht bedienen

- Im Bereich der Backofen-Türscharniere besteht Verletzungsgefahr

- Gerät nach Gebrauch ausschalten. Bei längerem Nichtgebrauch Gerät vom

Netz trennen.

- Geöffnete Backofen-Tür mechanisch nicht belasten, nicht darauf steigen oder sitzen

- Netzstecker nicht am Kabel aus Steckdose ziehen. Netzkabel/-stecker nicht

mit nassen Händen berühren

- Keine grösseren Mengen Alkohol oder Oel erwärmen: Brand-/ Explosionsgefahr!

- Keine geschlossenen Behälter, Eier in Schale oder Weinbergschnecken erhitzen: Explosionsgefahr!

- Bei Rauchbildung, Gerät geschlossen halten um Flammen zu ersticken.

Keinesfalls benutzen, wenn es nicht mehr einwandfrei funktioniert.

- Gerät bei Defekt oder Verdacht auf Defekt nicht verwenden, sofort vom

Netz trennen. Reparatur nur durch autorisierten Kundendienst

- Netzkabel nicht verletzen, durch z.B. einklemmen, scharfe Kanten, Hitze usw.

Gerät mit defektem Netzkabel nicht benutzen, sofort vom Netz trennen.

Verletztes Netzkabel/-Stecker und Backofen-Tür NUR durch Kundendienst

ersetzen lassen um Gefährdungen zu vermeiden

- Gehäuse nicht öffnen, wenn Abdeckungen entfernt werden müssen, können

gefährliche Mikrowellen austreten

- Vor Reinigungsarbeiten Gerät vom Netz trennen und abkühlen lassen!

- Gerät regelmässig reinigen und Essensreste entfernen (Hygiene, Brandgefahr,

Lebensdauer des Gerätes)

- Vor Austausch der Backofen-Lampe Gerät vom Netz trennen, Netzstecker

ziehen oder Netzsicherung unterbrechen

- Gerät nicht mit Dampf- und/oder Hochdruckgeräten reinigen. Keine

brennbaren Reinigungsmittel verwenden

- Gerät innen vorsichtig reinigen. Keine spitzen Gegenstände verwenden

(Beschädigung von Heizschlange / Keramikabdeckung an der Decke)

- Falls beim Reinigen weggenommen, die weissen Abstandhalter der Kuchen-

blechführungen unbedingt wieder anbringen. Gefahr, dass Blech/Gitter runterfällt

- Backofentüre nur von Kundendiensttechniker entfernen lassen: Verletzungsgefahr

- Aus Sicherheitsgründen nur Original-Ersatzteile und -Zubehör verwenden

- Nur vom Hersteller empfohlenes Zubehör und für Backöfen geeignetes

Geschirr verwenden

Dieses TSM SUCCESS MANUAL® wurde von Electrosuisse hinsichtlich der Uebereinstimmung mit den sicherheitsrelevanten Normen

überprüft und mittels einer anwendungsbezogenen Risikoanalyse auf die Vollständigkeit und Korrektheit der Hinweise für die gefahrlose

Benutzung des Gerätes analysiert. Dabei wird von einem Gebrauch ausgegangen, mit dem vernünftigerweise gerechnet werden kann.

Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit grösste Hersteller von Haushaltsgeräten, Reinigungsgeräten und Produkten für den Forst- und Gartensektor. Jedes Jahr verkauft die

Electrolux-Gruppe über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und Rasenmäher) im Wert von rund 14 Mrd. US Dollar in über

150 Ländern der Erde.

Kundendienst

4127 Birsfelden

Hauptstrasse 52

3063 Ittigen/Bern

Ey 5

1028 Préverenges

Le Trési 6

Zürich/Mägenwil

5506 Mägenwil

Industriestrasse 10

9014 St. Gallen