Hendi 231807 Benutzerhandbuch

Item: 231807

VEGETABLE CUTTER

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Οδηγίες χρήσης

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

2

Keep these instructions with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstrai maualul de utilizare alături de aparat.

    .

Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες αζί ε τη συσκευή.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Doar pentru uz la interior.

   .

Για χρήση όνο σε εσωτερικό χώρο.

3

Dear Customer,

Thank you for purchasing this Hendi appliance. Before using the appliance for the first time, please read

this manual carefully, paying particular attention to the safety regulations outlined below.

Safety regulations

• This appliance is intended for commercial use only and must not be used for household

use.

• The appliance must only be used for the purpose for which it was intended and designed.

The manufacturer is not liable for any damage caused by incorrect operation and

improper use.

• Keep the appliance and electrical plug away from water and any other liquids. In the

event that the appliance should fall into water, immediately remove plug from the socket

and do not use until the appliance has been checked by a certiﬁed technician. Failure to

follow these instructions could cause a risk to lives.

• Never attempt to open the casing of the appliance yourself.

• Do not insert any objects in the casing of the appliance.

• Do not touch the plug with wet or damp hands.

• Danger of electric shock! Do not attempt to repair the appliance yourself. In case of

malfunctions, repairs are to be conducted by qualiﬁed personnel only.

• Never use a damaged appliance! Disconnect the appliance from the electrical outlet and

contact the retailer if it is damaged.

• Warning! Do not immerse the electrical parts of the appliance in water or other liquids.

Never hold the appliance under running water.

• Regularly check the power plug and cord for any damage. If the power plug or power cord

is damaged, it must be replaced by a service agent or similarly qualiﬁed persons in order

to avoid danger or injury.

• Make sure the cord does not come in contact with sharp or hot objects and keep it away

from open ﬁre. To pull the plug out of the socket, always pull on the plug and not on the

cord.

•

Ensure that the cord (or extension cord) is positioned so that it will not cause a trip hazard.

• Always keep an eye on the appliance when in use.

•

Warning! As long as the plug is in the socket the appliance is connected to the power source.

• Turn off the appliance before pulling the plug out of the socket.

• Never carry the appliance by the cord.

• Do not use any extra devices that are not supplied along with the appliance.

• Only connect the appliance to an electrical outlet with the voltage and frequency

mentioned on the appliance label.

• Connect the power plug to an easily accessible electrical outlet so that in case of

emergency the appliance can be unplugged immediately. To completely switch off the

appliance pull the power plug out of the electrical outlet.

• Always turn the appliance off before disconnecting the plug.

EN

4

NL

• Never use accessories other than those recommended by the manufacturer. Failure to do

so could pose a safety risk to the user and could damage the appliance. Only use original

parts and accessories.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge.

• This appliance must not be used by children under any circumstances.

• Keep the appliance and its cord out of reach of children.

• Always disconnect the appliance from the mains if it is left unattended or is not in use,

and before assembly, disassembly or cleaning.

• Never leave the appliance unattended during use.

Special Safety Regulations

• This appliance is a commercial food processing machine and intended only for cutting

vegetables, fruits, and cheese with the use of appropriate cutting disks. Any other use

may lead to damage of the appliance or personal injury.

• This appliance should not be used for cutting frozen food, bone-in meat or ﬁsh, etc.

• Use the appliance only as described in this manual.

• This appliance should be operated by trained personnel in kitchen of the restaurant,

canteens or bar staff, etc.

• Do not place the appliance on a heating object. (gasoline, electric, charcoal cooker, etc.)

Keep the appliance away from any hot surfaces and open ﬂames. Always operate the

appliance on a level, stable, clean, heat-resistant and dry surface.

• Do not use the appliance near explosive or ﬂammable materials, credit cards, magnetic

discs or radios.

• This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate

remote-control system.

• Never bypass any safety interlocks on the appliance.

• WARNING: Keep all ventilation openings in the appliance clear of obstruction.

• WARNING: ALWAYS switch off the appliance and unplug from electrical power supply

before cleaning, maintenance or storage.

• WARNING! ALWAYS keep hands, long hair and clothing away from the moving parts.

• Allow at least 15 cm spacing around the appliance for ventilation purpose during use.

• Caution! Securely route the power cord if necessary in order to prevent unintentional

pulling or contact with the heating surface.

• Do not wash the appliance with water or waterjet. Washing with water can cause leakage

and increase the risk of electric shock. No parts are dishwasher safe.

• Do not clean or store the appliance unless it is completely cooled down.

• Do not move the appliance while it is under operation. Unplug the appliance when moving

and hold it at the bottom.

• Do not operate the appliance without ingredients to avoid overheated.

• WARNING! Take great care when handling the cutting disks. Wear protective gloves (not

supplied) if necessary.

EN

5

NL

Grounding installation

This appliance is classiﬁed as protection class I

appliance and must be connected to a protective

ground. Grounding reduces the risk of electric

shock by providing an escape wire for the electric

current. This appliance is equipped with a cord ha-

ving a grounding wire with a grounding plug. The

plug must be plugged into an outlet that is properly

installed and grounded.

Preparations before installation

• Remove all protective packaging and wrapping.

• Check the appliance for completeness and trans-

port damages. In case of incomplete delivery (e.g.

cutting disks, etc) or damage, contact supplier

immediately. DO NOT use the appliance. (See ==

> Warranty).

• Clean the appliance before use (See ==> Cleaning

and Maintenance).

• Make sure the appliance is completely dry.

Installation

• Read this manual thoroughly and carefully before

installation and operation.

• Ensure the machine is placed in a dry area and

that surface has sufﬁcient strength to support

the machine. Also ensure there are no obstructi-

ons nearby during operation of the machine.

• Ensure that the electrical power supply corres-

ponds with the rating label on the machine.

• CAUTION! Never bypass any safety micro switch.

Usage

Attention: The appliance has a safety system which makes sure that it will not work as long as the lever and

the housing are not down and locked.

• Press the green button to turn on the appliance

and the red to turn it off.

• Raise the lever and put the vegetables inside the

inlet. Then pull down the lever to ﬁrmly press the

vegetables.

• Use your right hand to operate and push the ON

(GREEN) and OFF (RED) buttons and use your left

hand to operate the lever downwards so that the

vegetable are being cut.

• To place or replace the blades, make sure that

the power button is off and pull the plug out of

the socket.

• Watch out: KNIVES ARE SHARP

EN

6

NL

• To place or replace the blades open the appliance

by rotating the knob counter-clockwise and ope-

ning the housing.

• Always place the nylon disc ﬁrst before placing

the blade of your choice.

• To remove a blade turn it counter-clockwise and

then lift it.

• Close the appliance and turn the round knob

clockwise to lock the housing. Press the on but-

ton to automatically place the blade in the correct

position.

• Contains different knives for different cutting re-

sults and 1 nylon disc:

- 2 mm slice disc

- 4 mm slice disc

- 3 mm grater

- 4,5 mm grater

- 7 mm grater

- The nylon disc should always be placed under a

knife to push the vegetables out of the machi-

ne.

Important

• WARNING! Never use the hands to press the cut

food. Always use the supplied plunger.

• Never use frozen vegetables

• Do not use wooden/metal or plastic objects ex-

cept the polyethylene mesher that presses the

vegetables.

Cleaning and Maintenance

Attention: Always unplug the appliance from the electrical power outlet and let it cool down completely

before cleaning and storage.

Cleaning

• Clean the appliance after each use.

• Never immerse the appliance in water or other

liquids.

• Clean the cooled exterior surface with a slightly

damp cloth or sponge with some mild soap so-

lution.

• Never use abrasive sponges or detergents, steel

wool or metallic utensils to clean the interior or

exterior parts of the appliance.

Storage

• Before storage, always make sure the appliance

has already been disconnected from the electri-

cal outlet and cooled down completely.

• Store the appliance in a cool, clean and dry place.

• Blades of the cutting disks may become dull after

prolonged use. Check this regularly and contact

the supplier for service.

EN

7

NL

Troubleshooting

If the appliance does not function properly, please check the below table for the solution. If you are still unable

to solve the problem, please contact the supplier/service provider.

Problems Possible cause Possible solution

Appliance does not work

No power at the electrical outlet. Check the fuse.

The plug is not plugged (correctly) into

the electrical outlet.

Check the plug.

The lever or the housing are not closed

proper. The safety mechanism makes

sure the appliance does not work.

Check if both the lever and the housing are

closed properly.

Motor overheated. Cool down the appliance for 3/4 hours.

Technical specification

Item no.: 231807

Operating voltage & frequency: 230V~ 50Hz

Rated power consumption: 550W

Protection class: Class I

Waterproof protection class: IP23

Net weight: Approx. 27,5 kg

Remark: Technical specification is subjected to change without notification.

Circuit diagram

AC230V~

Input

Contactor

Capacitor

Magnet

Switch

Magnet

Switch

Motor

Black

Red

White

Blue

A1

1/

2/

NO

NC

3/

4/

5/

6

13

14

A2

230V

Turn on

(Green)

On A2

T1

D2

T2

NC2

NC1

FU

L N

D1

T3

A1

Magnet

switch

Magnet

switch

Light

indicator

Overheated

protection device

Off

C3

T4

C2

Turn off

(Red)

Light

EN

8

NL

Warranty

Any defect affecting the functionality of the appli-

ance that becomes apparent within one year after

purchase will be corrected by free repair or re-

placement provided the appliance has been used

and maintained in accordance with the instructions

and has not been abused or misused in any way.

Your statutory rights are not affected. If the appli-

ance is claimed under warranty, state where and

when it was bought and include proof of purcha-

se(f.e. receipt).

In line with our policy of continuous product deve-

lopment we reserve the right to change the pro-

duct, packaging and documentation speciﬁcations

without notice.

Discard & Environment

At the end of the life of the appliance, please dis-

pose of the appliance according to the regulations

and guidelines applicable at the time.

Throw packing materials like plastic and boxes in

the appropriate containers.

EN

9

DE

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes Hendi. Machen Sie sich bitte mit dieser Anleitung noch vor der

Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schäden durch die unsachgemäße Bedienung zu vermeiden. Den

Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.

Sicherheitsregeln

• Die unsachgemäße Bedienung des Geräts kann zur schweren Beschädigung des Geräts

sowie zu Verletzungen führen.

• Das vorliegende Gerät ist ausschließlich für den gewerblichen Gebrauch bestimmt und

darf nicht im Haushalt verwendet werden.

• Das Gerät ist ausschließlich zu dem Zweck zu benutzen, zu dem es hergestellt wurde.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die auf unsachgemäße Bedienung des Geräts

zurückzuführen sind.

• Den Kontakt des Gerätes und des Steckers mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit

vermeiden. Den Stecker unverzüglich aus dem Stecker ziehen und das Gerät von einem

anerkannten Fachmann prüfen lassen, wenn das Gerät unbeabsichtigterweise ins Was

-

ser fällt. Bei Nichteinhaltung dieser Sicherheitsvorschriften besteht Lebensgefahr.

• Nie eigenständig das Gehäuse des Gerätes zu öffnen versuchen.

• In das Gehäuse des Gerätes keine Gegenstände einführen.

• Den Stecker nicht mit nassen oder feuchten Händen berühren.

• Gefahr eines Stromschlags! Das Gerät darf nicht selbstständig repariert werden. Sämt

-

liche Mängel und Unzulänglichkeiten sind ausschließlich durch qualiﬁziertes Personal

zu beseitigen.

• Niemals ein beschädigtes Gerät benutzen! Das beschädigte Gerät vom Netz trennen

und sich mit dem Verkäufer in Verbindung setzen.

• Warnung: Die Elektroteile des Gerätes dürfen weder in Wasser noch in andere Flüssig

-

keiten getaucht werden. Ebenso ist das Gerät nicht unter ﬂießendes Wasser zu halten.

• Der Stecker und die Stromversorgungsleitung sind regelmäßig auf Beschädigungen zu

prüfen. Der beschädigte Stecker oder Leitung sind an eine Servicestelle oder einer an

-

deren qualiﬁzierten Person zur Reparatur zu übergeben, um eventuellen Gefahren und

Verletzungen des Körpers vorzubeugen.

• Man muss sich davon überzeugen, ob die Stromversorgungsleitung weder mit scharf

-

kantigen noch mit heißen Gegenständen in Berührung kommt; halten Sie die Leitung

weit entfernt von einer offenen Flamme. Um den Stecker aus der Netzsteckdose zu neh

-

men, muss man immer am Stecker und nicht an der Leitung ziehen.

• Die Stromversorgungsleitung (oder Verlängerungsleitung) ist vor dem zufälligen Heraus

-

ziehen aus der Steckdose zu schützen. Die Stromversorgungsleitung muss so geführt

werden, dass niemand zufällig darüber stolpern kann.

• Das Gerät muss während seiner Anwendung ständig kontrolliert werden.

• Warnung! Wenn der Stecker in der Netzsteckdose ist, muss man das Gerät als an die

Stromversorgung angeschlossen betrachten.

10

DE

• Bevor der Stecker aus der Netzsteckdose genommen wird, ist das Gerät auszuschalten.

• Das Gerät darf beim Tragen nicht an der Leitung gehalten werden.

• Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht mit diesem Gerät mitgeliefert wurde.

• Das Gerät muss man ausschließlich an die Steckdose mit solch einer Spannung und

Frequenz anschließen, wie auf dem Typenschild angegeben wird.

• Stecken Sie den Stecker in die Steckdose, die an einem leicht und bequem zugänglichen

Ort angeordnet ist, und zwar so, dass das Gerät bei einer Störung sofort abgeschaltet

werden kann. Um das Gerät vollständig auszuschalten, muss man es von der Stromquel

-

le trennen. Zu diesem Zweck muss man den Stecker, der sich am Ende der vom Gerät

getrennten Leitung beﬁndet, aus der Netzsteckdose ziehen.

• Vor dem Abtrennen des Steckers ist das Gerät auszuschalten!

• Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen wird. Die Anwendung

vom nicht empfohlenen Zubehör stellt eine Gefahr für den Nutzer dar und kann zur Be

-

schädigung des Gerätes führen. Benutzen Sie ausschließlich Ersatzteile und Zubehör im

Original.

• Dieses Gerät eignet sich nicht für den Gebrauch durch Personen (gilt auch für Kinder)

mit geringerer Motorik, Sensorik oder geistiger Fähigkeit oder mangelhafter Erfahrung

und Wissen.

• Auf keinen Fall darf das Bedienen des Gerätes durch Kinder zugelassen werden.

• Das Gerät mit Stromversorgungsleitung ist außerhalb der Reichweite von Kindern zu

lagern.

• Ebenso muss dafür gesorgt werden, dass die Kinder das Gerät nicht zum Spielen be

-

nutzen.

• Das Gerät ist immer dann von der Stromversorgung zu trennen, wenn es ohne Aufsicht

bleiben soll bzw. auch vor der Montage, Demontage und Reinigung.

• Während der Nutzung darf das Gerät nicht ohne Aufsicht gelassen werden.

Besondere Sicherheitsbestimmungen

• Das Gerät ist für den kommerziellen Gebrauch bestimmt und dient zum Zerkleinern von

Gemüse, Obst sowie Käse mit Hilfe von Trennscheiben. Die Anwendung des Gerätes zu

irgendeinem anderen Zweck kann zu seiner Beschädigung bzw. zu Körperverletzungen

führen.

• Das Gerät eignet sich nicht zum Schneiden von tiefgefrorenen Lebensmitteln, Fleisch mit

Knochen, Fischen usw.

• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich nur entsprechend der vorliegenden Anleitung.

• Das Gerät sollte nur durch geschultes Personal für Kücheneinrichtungen von Restaurants,

Kantinen oder durch die Bedienung von Imbissstuben usw. bedient werden.

• Ebenso darf das Gerät nicht auf ein Objekt gestellt werden, das Wärme emittiert (Gas-

oder Elektroherd, Grill, usw.). Halten Sie das Gerät weit entfernt von irgendwelchen

heißen Flächen oder einer offenen Flamme. Das Gerät stellt man auf eine ebene, stabile,

saubere und trockene Fläche, die gegen die Einwirkung hoher Temperaturen beständig

ist.

11

DE

• Das Gerät darf nicht in der Nähe von explosiven oder leicht brennbaren Materialien,

Zahlkarten, Magnetscheiben oder Rundfunkempfängern verwendet werden.

• Das Gerät ist nicht für die Bedienung durch einen externen Timer oder ein gesondertes

Fernsteuerungssystem geeignet.

• An den Sicherheitsblockaden darf absolut nicht manipuliert werden.

• WARNUNG: Die Belüftungsöffnungen des Gerätes dürfen nicht verdeckt werden.

• WARNUNG: Denken Sie IMMER vor dem Reinigen, der Wartung oder dem Zubehörwech

-

sel an das Ausschalten und Abtrennen des Gerätes von der Stromversorgungsquelle.

• WARNUNG! Man muss IMMER daran denken, dass keine lose Kleidung getragen wird

und die beweglichen Teile des Gerätes mit den Händen berührt werden sowie die Haare

zusammengebunden sind.

• Ebenso ist ein Raum von mindestens 15 cm rundum das Gerät abzusichern, um die

entsprechende Belüftung während der Nutzung zu gewährleisten.

• Hinweis! Führen und schützen Sie entsprechend die Stromversorgungsleitung, damit

einem zufälligen Ziehen oder Kontakt mit einer heißen Fläche vorgebeugt wird.

• Das Gerät darf weder mit Wasser noch mit einem starken Strahl gewaschen werden,

denn dadurch kann das Wasser in den elektrischen Teil des Gerätes gelangen und es

kann zu einem Stromschlag kommen. Die Teile des Gerätes dürfen auch nicht in der

Geschirrspülmaschine gewaschen werden.

• Das Gerät ist weder zu reinigen noch an den Lagerort zu bringen, bis es nicht völlig

abgekühlt ist.

• Während der Nutzung darf das Gerät nicht getragen werden. Vor dem Herumtragen des

Gerätes muss man immer daran denken, das Gerät von der Elektrosteckdose zu trennen

und das Gerät immer von unten zu halten.

• Um ein Überhitzen des Motors zu vermeiden, darf man das Gerät nicht einschalten,

bevor die Lebensmittel eingebracht worden sind.

• WARNUNG! Beim Berühren der Trennscheiben muss man besonders vorsichtig sein.

Falls notwendig, sind Schutzhandschuhe zu tragen (sind dem Gerät nicht beigefügt).

Montage der Erdung

Dieses Gerät wurde als ein Gerät der Schutzklasse

I eingestuft und muss an einen Schutzleiter ange-

schlossen werden. Die Erdung verringert das Risi-

ko eines elektrischen Schlags, indem ein Flucht-

draht für den elektrischen Strom bereitgestellt

wird. Dieses Gerät ist mit einem Kabel ausgestat-

tet, welches einen Erdungsdraht mit Erdungsste-

cker besitzt. Der Stecker muss in eine Steckdose

gesteckt werden, die ordnungsgemäß installiert

und geerdet wurde.

Vorbereitungen vor dem erstmaligen Gebrauch

• Entfernen Sie alle Schutz- und sonstigen Verpa-

ckungen.

• Prüfen Sie das Gerät auf Vollständigkeit sowie

eventuelle Transportschäden. Bei unvollständi-

ger Anlieferung (z.B. es fehlen die Trennschei-

ben) oder Beschädigungen, muss man sich so-

fort mit dem Lieferanten in Verbindung setzen.

Bei unvollständiger Lieferung oder Beschädi-

gung darf das Gerät NICHT benutzt werden. (Sie-

he == > Garantie).

• Reinigen Sie das Gerät vor dem Gebrauch (siehe

==> Reinigung und Wartung).

• Prüfen Sie, ob das Gerät völlig trocken ist.

12

DE

Installation

• Vor der Montage und dem Benutzen des Gerä-

tes muss man sehr aufmerksam diese Anleitung

durchlesen.

•

Überzeugen Sie sich, ob das Gerät auf eine trocke-

ne Fläche mit entsprechender Festigkeit gestellt

wurde. Ebenso muss man sich vergewissern, ob

während des Funktionsbetriebes ein entspre-

chender Zugang zum Gerät gewährleistet wird.

• Man muss sich außerdem davon überzeugen, ob

die Speziﬁkation des Gerätes auf seinem Typen-

schild den Parametern der Elektrosteckdose, an

die das Gerät angeschlossen werden soll, ent-

spricht.

• HINWEIS! Es dürfen in keinem Fall die Sicher-

heits-Mikroschalter entfernt werden.

Bedienung

Warnung: Das Gerät ist mit einem Sicherheitssystem ausgerüstet, auf Grund dessen das Gerät zum Zer-

kleinern den Funktionsbetrieb nicht beginnt, bevor nicht der Hebel abgesenkt bzw. das Gehäuse geschlossen

und blockiert wurde.

• Drücken Sie den grünen Knopf, um das Gerät

einzuschalten und den roten um es auszuschal-

ten.

• Heben Sie den Hebel und geben Sie das Gemüse

in die Öffnung. Danach drücken Sie den Einlege-

hebel herunten und pressen das Gemüse lang-

sam ein.

• Mit der rechten Hand drückt man die Taste ON

(GRÜN) und OFF (ROT), mit der linken Hand da-

gegen den Hebel des Gerätes nach unten, um

das Gemüse zu zerkleinern.

• Um die Messer zu platzieren oder zu entfernen

sorgen Sie das die Power Knopf ausgeschaltet ist

und holen Sie den Stecker aus der Steckerdose.

• Achtung: DIE MESSER SIND SCHARF!

• Um die Messer zu platzieren oder zu entfernen,

öffnen Sie das Gerät indem Sie den Griff gegen

den Uhrzeigersinn drehen und das Gehäuse öff-

nen.

• Platzieren Sie die Nylonscheibe immer bevor Sie

das Messer Ihrer Wahl einsetzen.

• Um ein Messer zu entfernen drehen Sie es gegen

den Uhrzeigersinn und heben es dann.

13

DE

• Schließen Sie das Gerät und drehen Sie den run-

den Knopf im Uhrzeigersinn um das Gehäuse zu

verschließen. Drücken Sie den „ON“-Knopf, um

das Messer automatisch in der richtigen Position

zu platzieren.

• Beinhaltet 5 unterschiedliche Messer für unter-

schiedliche Schneidresultate und 1 Nylonschei-

be:

- 2 mm Schneidscheibe

- 4 mm Schneidscheibe

- 3 mm Reibe

- 4,5 mm grater

- 7,5 mm Reibe

- Die Nylonscheibe sollte immer unter dem

Messer platziert werden, um das Gemüse aus

der Maschine zu drücken.

Wichtig

• WARNUNG! Stoßen Sie die Lebensmittel niemals

mit der Hand an. Zu diesem Zweck muss man

immer einen Stößel benutzen.

• Verwenden Sie niemals gefrorenes Gemüse.

• Verwenden Sie nur den mitgelieferten Polyethy-

len Stößel zum Einpressen des Gemüses.

Reinigung und Wartung

Hinweis: Vor dem Reinigen und Abstellen des Geräts am Lagerort, ist das Gerät immer von der Netzsteck-

dose zu trennen und dazu muss man abwarten, bis es abgekühlt ist.

Cleaning

• Das Gerät muss nach jedem Gebrauch gewa-

schen werden.

• Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser und andere

Flüssigkeiten.

• Nach dem Abkühlen der Oberﬂäche ist sie mit

einem feuchten Tuch oder Schwamm mit einer

geringen Menge eines milden Reinigungsmittels

zu reinigen.

• Verwenden Sie weder aggressive Reinigungs-

mittel und Scheuerschwämme, noch Schwäm-

me aus Stahlwolle oder Metallgegenstände zur

Reinigung des Innenraums und der äußeren Teile

des Geräts.

Lagerung

• Bevor das Gerät am Lagerort abgestellt wird,

muss man sich sicherstellen, dass das Gerät von

der Netzsteckdose getrennt wurde und völlig ab-

gekühlt ist.

• Lagern Sie das Gerät an einem kühlen, sauberen

und trockenen Ort.

• Im Ergebnis einer längeren Nutzung können die

Schneiden stumpf werden. Prüfen Sie deshalb

regelmäßig die Schneiden der Trennscheiben

und setzen Sie sich mit dem Lieferanten in Ver-

bindung, falls ein Servicedienst erforderlich ist.

14

DE

Fehlerbehebung

Sollte das Gerät nicht ordnungsgemäß funktionieren, überprüfen Sie bitte die nachfolgende Tabelle für eine

Lösung. Sollten Sie das Problem noch immer nicht lösen können, wenden Sie sich bitte an den Lieferanten/

Dienstanbiet.

Problem Mögliche Ursache Mögliche Lösung

Das Gerät funktioniert nicht

Keine Leistung in der Steckdose . Kontrollieren Sie die Sicherung.

Die Stromkabel wurden ans Elektronetz

nicht richtig angeschlossen.

Überprüfen Sie, ob der Stecker an die Netz-

steckdose richtig angeschlossen ist.

Der Hebel oder das Gehäuse sind nicht

richtig verschlossen. Der Sicher

-

heitsmechanismus garantiert, dass das

Gerät nicht arbeitet.

Kontrollieren Sie ob der Hebel und das

Gehäuse richtig verschlossen sind.

Motor überhitzt. Lassen Sie das Gerät etwa 45 Minuten

abkühlen.

Technische Spezifikation

Bestellnummer: 231807

Betriebsspannung und -frequenz: 230V~ 50Hz

Nennleistungsverbrauch: 550W

Schutzklasse: Class I

Wasserbeständigkeitsklasse: IP23

Nettogewicht: ca. 27,5 kg

Hinweis: Die technische Spezifikation kann ohne Vorankündigung verändert werden.

Schaltplan

AC230V~

Eingang

Schaltschütz

Kondensator

Magnet-

sensor

Magnet-

sensor

Motor

Schwarz

Rot

Weiß

Blau

A1

1/

2/

NO

NC

3/

4/

5/

6

13

14

A2

230V

Einschalttaste

(grün)

Einschalttaste A2

T1

D2

T2

NC2

NC1

FU

L N

D1

T3

A1

Magnet-

sensor

Magnet

-

sensor

Signallampe

Schutz vor Überhitzung

Ausschalttaste

C3

T4

C2

Ausschalttaste

(Rot)

Kontrolllampe

15

DE

Garantie

Alle innerhalb von einem Jahr nach dem Kaufdatum

festgestellten Defekte oder Mängel, die die Funk-

tionalität des Gerätes beeinträchtigen, werden auf

dem Wege der unentgeltlichen Reparatur bzw. des

Austausches unter der Voraussetzung beseitigt,

dass das Gerät in einer der Bedienungsanleitung

gemäßen Art und Weise betrieben und gewartet

wird und weder vorsätzlich vernichtet noch nicht

bestimmungsgemäß genutzt wurde. Ihre Rechte

aus den entsprechenden Gesetzen bleiben davon

unberührt. Eine in der Garantiefrist einzureichende

Beanstandung hat die Angabe des Kaufortes und

Kaufdatums und in der Anlage einen Kaufbeleg (z.B.

Kassenzettel) zu enthalten.

Gemäß unserer Politik der ständigen Weiterent-

wicklung unserer Produkte behalten wir uns vor,

Änderungen am Produkt, an seiner Verpackung

und an den dokumentierten technischen Daten

ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen.

Entsorgung und Umweltschutz

Nach Beendigung seiner Lebensdauer ist das Ge-

rät rechtmäßig und den jeweils geltenden Richtli-

nien entsprechend zu entsorgen.

Verpackungsmaterial, wie Kunststoffe bzw.

Schachteln, in die entsprechenden Behälter geben.

16

NL

Geachte klant,

Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat

u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsin-

structies aandachtig door.

Veiligheidsinstructies

• Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het

apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben.

• Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor commerciële doeleinden en mag niet wor

-

den gebruikt voor huishoudelijk gebruik.

• Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen.

De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuis

-

te bediening en verkeerd gebruik.

• Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanra

-

king komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk

de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door een erkend vakman.

Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren.

• Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.

• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.

• Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan.

• Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In het

geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwaliﬁceerd personeel.

• Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker

dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel.

• Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water

of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water.

• Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het net

-

snoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soort-

gelijk gekwaliﬁceerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.

• Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en

houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek

dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer.

• Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of

kan struikelen over het netsnoer.

• Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik.

• Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op

de voedingsbron.

• Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.

• Draag het apparaat nooit aan het netsnoer.

• Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat.

17

NL

• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is

vermeld op het typeplaatje.

• Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de

stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de

stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de

stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet.

• Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.

• Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mo

-

gelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk

beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.

• Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een

verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis.

• Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen.

• Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen.

• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

• Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en

voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd.

• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.

Speciale veiligheidsvoorschriften

• Dit apparaat is een commercieel apparaat voor voedselverwerking en uitsluitend bedoeld

voor het snijden van groenten, fruit en kaas met behulp van de geschikte snijschijven. Elk

ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of lichamelijk letsel.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt voor het snijden van bevroren voedsel, vlees met

been of vis, etc.

• Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven in deze handleiding.

• Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door getraind personeel in keukens van

restaurants, kantines of barpersoneel, etc.

• Plaats het apparaat niet op een verwarmingsvoorwerp (kooktoestel op benzine,

elektriciteit, houtskool, etc.). Houd het apparaat uit de buurt van warme oppervlakken en

open vuur. Gebruik het apparaat altijd op een vlakke, stabiele, schone, hittebestendige

en droge ondergrond.

• Gebruik het apparaat niet in de buurt van explosieve of ontvlambare materialen,

creditcards, magnetische schijven of radio’s.

• Dit apparaat is niet bedoeld om gebruikt te worden in combinatie met een externe timer

of apart afstandsbedieningssysteem.

• Omzeil nooit de veiligheidsmechanismen op het apparaat.

• WAARSCHUWING: Houd alle ventilatieopeningen in het apparaat vrij.

• WAARSCHUWING: Schakel het apparaat ALTIJD uit en trek de stekker uit het stopcontact

alvorens het apparaat te reinigen, onderhouden of op te bergen.

• WAARSCHUWING! Houd uw handen, lange haren en kleding ALTIJD uit de buurt van de

bewegende onderdelen.

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NL

• Laat tijdens gebruik minimaal 15 cm ruimte vrij rond het apparaat voor voldoende

ventilatie.

• Let op! Plaats het netsnoer indien nodig op een veilige manier om te voorkomen dat

het in contact kon komen met het verwarmingsoppervlak en dat er per ongeluk aan het

netsnoer kan worden getrokken.

• Was het apparaat niet met water of een waterstraal. Wassen met water kan lekkage

veroorzaken en het risico op elektrische schokken verhogen. Geen van de onderdelen zijn

vaatwasmachinebestendig.

• Niet reinigen of opbergen tenzij het apparaat volledig is afgekoeld.

• Verplaats het apparaat niet tijdens gebruik. Trek de stekker uit het stopcontact en houd

het apparaat vast aan de onderkant als u het apparaat verplaatst.

• Gebruik het apparaat niet zonder ingrediënten om oververhitting te voorkomen.

• WAARSCHUWING! Wees uiterst voorzichtig bij de omgang met de snijschijven. Draag

beschermende handschoenen (niet meegeleverd) indien nodig.

Installatie met aarding

Dit apparaat is geclassiﬁceerd als beschermings-

klasse I en moet worden aangesloten op een aan-

sluiting met aarde. Aarding verlaagt de kans op

elektrische schokken doordat elektrische stroom

via een ontsnappingsdraad kan weglopen. Dit ap-

paraat is uitgerust met een snoer met een aarde-

draad en een geaarde stekker. De stekker moet in

een stopcontact worden gestoken dat juist is geïn-

stalleerd en geaard.

Voorbereidingen voor het eerste gebruik

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Controleer het apparaat op volledigheid en even-

tuele transportschade. Neem in geval van scha-

de of een onvolledige levering (bijv. snijschrijven,

etc.) onmiddellijk contact op met de leverancier.

Gebruik het apparaat NIET. (Zie == > Garantie).

• Reinig het apparaat vóór gebruik (Zie == > Reini-

ging en onderhoud).

• Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is.

Installatie

• Lees deze handleiding volledig en aandachtig

door voordat u het apparaat installeert en ge-

bruikt.

• Zorg ervoor dat het apparaat in een droge omge-

ving wordt geplaatst en dat het op een oppervlak

wordt geplaatst dat het gewicht van het apparaat

kan ondersteunen. Zorg er tijdens het gebruik

van het apparaat ook voor dat er geen obstakels

in de buurt zijn.

• Zorg ervoor dat de speciﬁcaties van de elektri-

sche voeding overeenkomen met de gegevens op

het typeplaatje op het apparaat.

• LET OP! Omzeil de veiligheidsmicroschakelaars

nooit.

Bediening

Attentie: Het apparaat heeft een veiligheidssysteem dat ervoor zorgt dat het apparaat niet werkt zolang de

hendel en behuizing niet naar beneden zijn gedrukt en zijn vergrendeld.

• Druk de groene knop in om het apparaat aan te

zetten en de rode om het apparaat uit te zetten.

• Til de hendel op en plaats de groenten in de ope-

ning. Druk vervolgens de hendel weer naar bene-

den om zo de groenten aan te drukken.

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NL

• Gebruik uw rechterhand om op de knoppen AAN

(GROEN) en UIT (ROOD) te drukken en gebruik

uw linkerhand om de hendel omlaag te drukken,

zodat groenten worden gesneden.

• Voor het plaatsen of vervangen van de snijschij-

ven, zorg ervoor dat de aan- en uitknop uit staat

en verwijder de stekker uit de wandcontactdoos.

• Let op: MESSEN ZIJN SCHERP!

• Voor het plaatsen of vervangen van de snijschij-

ven opent u de machine door de knop tegen de

klok in te draaien en vervolgens de machine naar

boven open te klappen.

• Plaats altijd eerst de nylon schijf en daarna de

snijschrijf naar keuze.

• Voor het verwijderen van een schrijf draait u de

schijf tegen de klok in en vervolgens tilt u de

schijf op.

• Vervolgens sluit u het apparaat en draait u de

knop met de klok mee dicht. Druk nu de aanknop

in om de messen automatisch in de juiste positie

te vergrendelen.

• Bevat verschillende schijven voor verschillende

manier van snijden:

- 2 mm mes voor schijfjes

- 4 mm mes voor schijfjes

- 3 mm rasp

- 4,5mm rasp

- 7 mm rasp

- Een nylon schijf die altijd onder de snijschijf is

geplaatst voor het uitvoeren van de gesneden

groenten.

20

NL

Belangrijk

• WAARSCHUWING! Gebruik nooit uw handen om

het te snijden voedsel aan te drukken. Gebruik

altijd de meegeleverde stamper.

• Gebruik nooit bevroren groenten.

• Gebruik geen producten van hout/metaal/kunst-

stof m.u.v. de bijgeleverde polyethyleen stamper

om de groenten aan te drukken.

Reiniging en onderhoud

Let op: Trek de stekker van het apparaat altijd uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen alvorens het

apparaat te reinigen & op te bergen.

Reiniging

• Reinig het apparaat na elk gebruik.

• Dompel het apparaat nooit onder in water of an-

dere vloeistoffen.

• Reinig het afgekoelde buitenoppervlak met een

licht vochtige doek of spons met een milde zee-

poplossing.

• Gebruik nooit schuursponsjes of reinigingsmid-

delen, staalwol of metalen keukengerei/gereed-

schap om de onderdelen aan de binnenkant of

buitenkant van het apparaat te reinigen.

Opslag

• Zorg er voordat u het apparaat opbergt altijd voor

dat de stekker van het apparaat uit het stopcon-

tact is getrokken en dat het apparaat volledig is

afgekoeld.

• Berg het apparaat op een koele, schone en droge

plek op.

• De messen van de snijschijven kunnen na lang-

durig gebruik bot worden. Controleer dit regel-

matig en neem indien nodig contact op met de

leverancier voor onderhoud.

Problemen oplossen

Als het apparaat niet naar behoren functioneert, raadpleeg dan de onderstaande tabel voor een oplossing. Als

u het probleem nog steeds niet kunt oplossen, neem contact op met de leverancier/dienstverlener.

Problemen Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossing

Het apparaat doet niets

Geen spanning op de wandcontactdoos. Controleer de zekering.

Stekker niet (goed) in de wandcontact-

doos

Stekker controleren.

De hendel of de behuizing is niet goed

dicht. Beveiliging zorgt ervoor dat het

apparaat niet aan kan.

Controleer of zowel de hendel als de behui

-

zing volledig gesloten zijn.

Motor oververhit. Circa 45 minuten af laten koelen.

Technische specificaties

Itemnr. : 231807

Bedrijfsspanning en frequentie : 230V~ 50Hz

Nominaal stroomverbruik: 550W

Beschermingsklasse : Class I

Beschermingsklasse waterdichtheid: IP23

Nettogewicht: ong. 27,5 kg

Opmerking: Technische specificaties onderhevig aan verandering zonder voorafgaande kennisgeving.

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